方便面是？

方便面（Instant Noodles），又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

排名第一的方便面？

方便面品牌排行排名

1．康师傅，顶新国际集团旗下，始于1992年，方便面，即饮茶，包装水及饼干的市场占有率领先，大型中式方便食品及饮品集团。

2．统一，始于1967年，台湾大型食品及饮料企业集团，非碳酸饮料及方便食品供应商。

3．白象，创于1997年，河南省著名商标，专业从事生产、销售方便面的综合性食品企业。

4．今麦郎，创于1994年，河北省著名商标，以方便食品为主业，集生产、销售、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团。

5．日清，著名即食面品牌，以杯面，碗面，荞麦面闻名于世界各地。

6．农心，方便面十大品牌，专门生产并销售方便面、休闲食品等的食品公司。

7．五谷道场，方便面十大品牌，非油炸方便面行业典范，专业从事方便面产品的生产与销售的知名食品企业。

8．南街村，源于1980年，专业从事中高档方便面的生产加工销售的现代化大型企业。

9．华丰，方便面十大品牌，始于1986年，国内较早的方便面生产商。

10．公仔面，始于1968年香港，香港较早的方便面品牌。

90后怀旧十大方便面？

1、南街村方便面

南街村方便面又被称为北京方便面，别看名称带有北京二字，却是地地道道的河南品牌，是很多8090后儿时的回忆，包装简单，只有一块面饼与香辣味的调味料可煮着吃，干着吃，不过，最经典的吃法还是将面饼捏碎撒上调味料越嚼越香，味道绝了。

2、豫竹方便面

豫竹方便面是河南的老字号，30年经久不衰，在90年代初期，豫竹方便面在当时很多小孩眼中属于轻奢食品，油炸的面饼加上咸香的调味料，如同现金风靡的薯片。

3、大京辉方便面

大金辉，方便面适合干吃麻辣味的调味料，撒在脆脆的面饼上，别有一番滋味。

北京十大怀旧方便面？

1. 北京麻辣方便面

这款方便面是土生土长的北京方便面，在十多年前它是北京最受欢迎的快餐食物，几乎家家都有。它价钱便宜，面饼大，吃起来味道有一些辣，面的嚼劲一般，很多人不喜欢吃煮熟的，更多的是愿意把面饼捏碎直接倒入调料，然后就这样干吃，也是越嚼越香啊 !

2. 三鲜伊面

三鲜伊面是很多 80 后的回忆，这是一款口味比较清淡的面，因为是广州的厂商生产，所以可能更符合南方人的口味。这款方便面四处的时候只卖 5 毛钱，直到现在售价也没有超过 2 元，它的汤汁味道鲜美，有一点海鲜的味道，面也比较劲道，是绝对的高性价比方便面

3. 康师傅系列

康师傅系列是老品牌方便面，不管是 80 后、90 后还是 00 后都可以说是吃着这款方便面长大的，多年来依旧屹立不倒，康师傅确实有自己的本事，它的口味很多，而且每年都在创新。但是最经典的永远是红烧牛肉面和香辣牛肉面，尤其是香辣牛肉面，味道辛香麻辣，吃起来很是过瘾，而新推出的老坛酸菜面和金牌虾球面味道也很不错。

山西十大怀旧方便面？

第一，三太子红烧牛肉面；

第二，华龙红烧牛肉面；

第三 ，六丁目方便面；

第四，思源方便面；

第五，北京方便面；

第六，五谷道场方便面；

第七，美味肉蓉面；

第八，华丰方便面；

第九，统一方便面；

第十，龙潭方便面。

其中，前三个，我们当时都是整箱买，可以便宜3元左右，它们当中的六丁目我上高中时候买的最多，三太子是家里面买的最多，因为面饼最大，感觉实惠，所以每次过年都买三太子方便面的。

70后怀旧十大方便面？

1、华丰三鲜伊面！这款方便面有些90后、00后还算见过，毕竟还出现在市场上过，但是吃过的人都说现在的味道没有以前的香了，不知道是心境变化了，还是真的味道变了呢？

2、三太子红烧牛肉面，当时下了晚自习之后，就会买一袋三太子吃，把料包到手上，拿面饼沾着都很好吃

3、中萃雪菜面，还记得中萃方便面的广告词吗？“面对面的关怀，面对面的爱。”是很多人童年的回忆，后来还有很多山寨的出现，中萃雪菜面终成为80后不可复制的美味！

4、华龙红烧牛肉面，华龙方便面当时还主打小康家庭呢，“华龙面，天天见”，这个红烧牛肉面可是秒杀了许多现在的红烧牛肉面啊！都是回忆了，是现在再也吃不到的味道和心境了！

80后十大方便面？

一、华丰三鲜伊面，小时候最早知道的方便面，第一次吃真心话并不是喜欢。

二、康师傅红烧牛肉面，这个小时候第一次吃就爱上了，但是对那时候的家庭来说还是挺贵的。

三、好劲道方便面，比康师傅便宜但是味道却不是差的很远，那时候学生党的最爱了。

四、好滋味葱香排骨面，那时候和好劲道并驾齐驱的方便面，学生党都是一箱箱的买。

五、小浣熊的干脆面，这个方便面告诉我们干脆面一样好吃。

六、白象大骨面，这个面现在是国产品牌之光无可厚非了。

七、面霸方便面，当时这个面主要是排骨味道的，价钱不便宜，但是真心好吃。

八、圆圆方便面，这个基本出现在河北那边，味道不错，价钱不贵。

九、今麦郎方便面，这个面一直被大家喜欢，味道好，价钱中等。

十、统一方便面，尤其是统一老坛方便面让人们一直热爱，真心好吃。

五种最简单的泡面做法？

第一种:家常版方便面

1、用料:方便面，葱，小米辣，生抽，耗油，香醋。

步骤一:调一个巨香的酱料，锅里倒入适量油，葱切成葱末，放入锅里炸至金黄，过滤出葱油。碗内放入小米辣，酸泥，倒入葱油，加入两勺香醋，两勺生抽，一勺耗油，少许盐和糖搅拌均匀。

步骤2:方便面煮熟过凉水控干放入碗里，倒入酱汁，放入香菜，搅拌均匀，也可以放点芝麻增添香味，搅拌均匀就可以开吃了。

方便面做法大全，第二种:家常版方便面

1、备料:准备喜欢吃的方便面1-2包，火腿肠或者午餐肉，小油菜2颗，西红柿2个，葱花少许，盐，生抽，香油，醋，备用。

2、调料汁:一勺生抽，一勺醋香醋，少许盐，一勺葱花，一勺香油，搅拌均匀，备用。

3、锅里放油油热放入火腿肠，油热下锅煎火腿肠，把火腿肠煎至两面焦黄，盛出备用。

4、锅里放入切好的西红柿，炒软，炒出番茄汁，加入热水，水开煮方便，再放入小油菜，等小油菜煮熟变成深绿色，放入火腿肠就可以开吃了。

方便面做法大全，第三种:

韩式部队火锅方便面:

1、备料:泡菜， 按自己喜好

韩式火锅酱 1包

大葱 半根

洋葱 半个

蒜头 1个

青椒 1个

主食材

金针菇 1把

香菇 4朵

肥牛或鲜牛肉 按自己喜好来

脆皮肠 10根

西葫芦 半个

嫩豆腐 1块

方便面 1包

鸡蛋 1个

1、将所有食材洗净切好。脆皮肠切出十字，其余切片。

2、锅里倒入植物油或者一小块黄油，烧热，加入洋葱，青椒，蒜，大葱炒香，关火。

3、将准备好的食材全部放入锅里。

4、锅里加入辣椒酱和清水，中火煮15到20分钟，让汤汁收到浓稠一些。

5、所有食材煮熟后，放方便面和一个鸡蛋，煮到面软，鸡蛋基本成型，撒上黑白芝麻和青椒点缀即可，可以根据自己的喜好再加入丸子和青菜，喜欢吃什么就放什么。

方便面做法大全，第四种:泡面新吃法

红烧牛肉方便面一包

番茄 1个

小白菜?? 5颗

鸡蛋 1个

午餐肉 2片

老干妈豆豉 1茶匙

1、番茄洗净，切成小块，放入锅里开中火熬煮。

2、煮出番茄汁加入开水，等水开放入方便面的蔬菜包和调料包，煮开，煮一分钟放入方便面面饼。

3、等泡面快煮熟的时候放入青菜，等青菜煮熟即可出锅享用啦。

方便面做法大全，第五种:方便面新吃法，辣爆方便面:

备料:干辣椒，洋葱，葱，蒜，青椒，火腿肠，老干妈备用。（喜欢吃辣的可以放比较辣的青椒，或者那种弯弯的青辣椒，这种辣椒超级辣的，不能吃辣的慎买）。

1、起锅热油，放入洋葱，葱。姜，蒜，2勺老干妈，青辣椒，爆香。

2、爆炒出香味加入开水，水开先放菜包和酱包，等酱料和菜包和汤汁融合以后再放入方便面，这样方便面会更入味一（方便面不要煮太久，煮15秒左右差不多，时间太久方便面就不筋道，泡囊了影响口感。喜欢吃软的可以多煮一会）。

3、15秒后就可以吃了。