图 / 网络
一名活泼可爱的2岁小男孩，为何在吃完一个汉堡后12天就病重离去？
为什么现在肉类越来越便宜，蔬菜价格却与日俱长？
一切的答案，《Food Inc（食品公司）》中都能窥见一二。这部纪录片，孟妈看完后心情是有些沉重的，虽然是前几年在美国拍摄的，许多场景却在当下的国内得到了印证。
孟妈真心推荐每个妈咪都看一看，通过它，你会更了解食物的真相，也会更了解什么样的食物对大家，尤其是宝贝们才更健康。食品界的潘多拉魔盒正在开启，现在的我们，离自然有多远？
快餐店的“六腿鸡”是谣言，但这些不是
美国作为推行机械化生产的大国，以工业化生产的高效率广为人知。而这背后，许许多多的食品安全问题正在累积，逐渐显形，违背自然规则、过度追求便利的负面影响正在反噬每个人，正如这部纪录片所揭示的：
“食品工业不想让你知道你所吃的食物背后的真相，因为一旦了解，你可能就不会想吃了。”
纪录片的开始，是一片祥和的农场景象。
30年代的农舍，自由自在放养的家禽……这些常见于产品包装上的场景，是真实的饲养环境吗？首先，以近几年进军国内发展势头极好的国外知名T开头生鲜禽肉公司为例。现在的鸡禽肉产业，已和过去大不相同：
肉鸡从1950年70天才能出栏，变为08年的49天出栏，大大增强生产效率并带来巨额利润。如果说将每只鸡标签化流水线生产提高效率还能够接受，那么，来看看鸡的环境，以及造成的结果：
极其拥挤，几乎常年不见阳光的鸡舍环境。密集必然带来健康风险，为了保持鸡的健康怎么做？
答案是，抗生素。片中唯一允许摄制组进入密闭鸡舍拍摄的女场主表示，因饲料中抗生素的滥用，她本人已经对所有抗生素过敏。广大消费者也一样深受其害，因为动物涉入的抗生素将传导到人体而产生抗药性。
批量生产，药物控制，禽肉变得廉价，肥胖率连年上升，而人类的健康状况，一败涂地。所谓快餐连锁的六腿或八腿畸形鸡的确是危言耸听，但这些健康风险，却也是有实锤的。
除了鸡之外，被重点提及的就是牛类的饲养。纪录片本着从本源开始的方式，最后找到了牛类的食物来源——玉米地。
牛本来是不吃玉米的，牛应该是吃草的，但因为牛以玉米喂养产量更高，并且玉米是更为廉价的饲料来源，供应商们改变了牛的饮食方式。经济的喂养方式，堪比禽类的喂养即屠杀环境，产生的结果呢？
牛以玉米为主粮后，胃里产生以前少有的一种致病性大肠杆菌，随粪便排泄的到处都是，又随集中屠宰加工进而感染很多的肉制品乃至蔬菜水果。
开头的故事，在这里得到了解释。Barbara两岁的儿子在吃完一个汉堡后很快发病表现为血性E.coli感染后引发的肾脏衰竭。带走她儿子的那种大肠杆菌不光在肉制品上有发现，甚至在很多品种的蔬菜水果上也开始发现了。艰难取证后，那批肉类才被召回。
禽类与畜牧类的肉质安全，在工业化流水线生产的影响下急速溃败。这还不是纪录片的全部，后续还阐述了蔬菜水果的价格战争，感兴趣的妈咪可以找来完整影片进一步了解。
到哪里，为宝贝寻找安全的食物？
想要避开工业化生产对健康的风险，如何才能寻找到安全的食物？答案是，看食物标签，寻找标为【有机】，经过严格认证的食品。因为，只有有机认证的食品，才是官方认可的：
不使用任何化学试剂、化肥、激素及转基因技术食品。
影片一看完，孟妈查阅了近年来的美国产品市场数据，发现：
美国一直以来是有机生活方式大国，而近年来，有机食品市场每年更是以20%的速度增长，并且成为食品工业增长最快的部分。最近的官方数据更是证明了，美国现在已是全球第一大有机食品市场，贡献了全球有机食品市场份额的46%，超8成美国家庭的选择有机食品。
食品之殇，弊在千秋。有机生活方式的推广，有机食品的选择，才是推动食品安全的利器。纪录片摄于小布什任期，而在随后的奥巴马任期内，奥巴马及其夫人一家都是坚定的有机食品推行者。
婴幼儿食品更是有机食品重地，因为宝贝们的神经系统、免疫系统和肠粘膜都在发育中，普通食品中可能含有的农药残留或有害物质，会给宝贝的健康带来威胁。而有机食品因为纯净的生产源头及严格的环节控制，对于宝贝的健康成长及科学清淡口味的培养都有极大益处。
上图中，奥巴马提到的儿童高端有机食品其实就是许多妈咪都很熟悉的美国禧贝。这一全美销量NO.1的有机品牌，早已通过了全美乃至全球严格度专业度数一数二的美国农业部（USDA）全程有机认证，全力保障从原材料到生产均严格把关，保证其产品没有危害人体的成份。
禧贝旗下的有机辅食（包括有机米粉，有机磨牙饼干，有机泡芙，有机果泥，有机酸奶溶豆等）备受包括明星妈咪在内的青睐：
禧贝的有机奶粉也是同样的自然健康出众，纪录片中提到的糟糕的生产环境和化学药物添加，统统不存在！因为禧贝有机奶粉的奶源均来自于天然有机牧场，不含转基因与谷蛋白，不添加固态玉米糖浆。禧贝致力于让宝贝在纯净安全的营养呵护下茁壮成长，旗下所有奶粉均符合以下三大要求：
有机牧场丨给奶牛健康宽敞的活动环境
3年以上精华土壤，水源及牧草，牧场禁止使用农药、化肥、植物生长调节素等违禁物质和转基因技术，一切以自然为本，从自然出发。
有机饲料饲养奶牛丨给奶牛有机的食物来源
奶牛自出生起就禁止使用生长激素，抗生素等药物，且常年在有机牧场中自然放养，以有机牧草及粮食饲养，确保源头有机。
美国有机食品标准丨严格要求生产方
奶粉生产全程严格遵循有机食品标准，速溶剂，防腐剂，香精等全部杜绝，为宝贝们提供至为天然科学的营养。
只有保障天然有机，才能给宝贝健康的起点与能量供给。而要给宝贝更好的爱，有机还不够。安全之外，更要科学全面，禧贝有机奶粉的配方富含100%有机乳糖，DHA，ARA和胆碱，在部分阶段的有机奶粉中含有GOS/FOS双重益生元组合，这些妈咪们眼熟不已的配方到底对宝贝们有什么好处？且看：
GOS/FOS双重益生元组合
——助力肠道健康
部分段数奶粉中含有的GOS/FOS双重益生元组合可以促进肠道益生菌生长，有助于提升宝宝的免疫力和消化健康，让宝贝在纯净安全的营养呵护下茁壮成长。
100%有机乳糖配方
——保障口味健康和吸收
禧贝有机奶粉采用全乳糖配方，避开白砂糖对宝贝味觉发育及口味偏好的影响，同时促进肠道双歧杆菌的产生，有效抑制病原菌的繁殖。
许多妈咪不知道的是，全乳糖配方还能有效帮助宝贝调整肠道菌群的功能，促进钙、镁、铁、锌等矿物质和微量元素的吸收，以此为宝贝身体的新陈代谢提供更多能量，体魄强健才能赢在起跑线！
DHA，ARA和胆碱
——大脑、视力、肌肉均衡发展
这三大成分可以帮助宝贝的眼睛和大脑发育，来源于脱脂奶源的蛋白质成分对宝贝骨骼、肌肉和器官发育具有促进作用。营养丰富全面，宝贝成长发展更健康，妈咪更安心！
选择有机，选择守护宝贝的食品安全。美国禧贝现已全面进驻国内市场，为国内宝贝们带来地球另一端有机牧场的天然营养补给。以专业保障健康，以纯净有机护航未来，美国禧贝，一切只为更好的未来！
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孟妈
90后“小鲜妈”，爱生活、爱分享，爱孟子也爱孟子他爹。笔耕多年，积累了近66万粉丝，和各位宝妈分享最新最潮的带娃姿势，科普最酷最有趣的母婴内容。
2018 / 11 / 06 星期二
