腊肠炒什么菜好吃？
1、可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油；
2、可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以我一般不这样炒；
3、腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱，可以放些小米椒会很辣，湖南人经常这样吃；
4、腊肠炒腐竹口感非常好；
5、配芹菜一起炒看上去很有食欲；
6、腊肠炒莴笋也是不错的选择。
自做腊肠做法？
步骤/方式1
我们要准备好制作这道自制腊肠需要用到的所有食材：肥瘦比例为3分肥7分瘦的猪腿肉10斤，千万不要选用纯瘦肉，真正好吃的腊肠不是越瘦越好，一定要有点肥肉才好吃。将猪腿肉去皮后洗净，晾干水分后将其先切成片，再改刀切成小条，把切好的肉放入盆中备用。
步骤/方式2
把干辣椒和花椒分别放入炒锅中炒香，然后用料理机磨成细粉备用。取出盐渍肠衣先用清水把肠衣上面的盐分洗去，再用温水浸泡30分钟。准备好灌腊肠需要用到的必备工具：剪刀、干净的棉线绳子、1个矿泉水瓶。
步骤/方式3
将葱姜切成碎末，越碎越好。然后把切好的葱姜末放入装肉的盆中，调入高度白酒100ml、辣椒面60g、花椒面30g、十三香10g、盐150g和白糖30g。
步骤/方式4
然后带上一次性手套将肉和调料充分拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1晚入味。搅拌的时候切记戴上一次性手套，不然你的手会很受刺激。
步骤/方式5
剪下一个矿泉水瓶的瓶口就可以了，是不是很简单？然后把肠衣套在瓶口上面，给肠衣的另一头打上一个结。右手拿住漏斗，右手用筷子将腌好的肉慢慢塞进肠衣里，一边用手把肉往下赶，装满填实一段就用绳子扎紧隔开，一节香肠就灌好了。注意灌的时候不能塞的太紧实，这样肠衣容易破。
步骤/方式6
香肠灌好之后用针或牙签在香肠的四周扎眼排出空气，不然晾香肠的时候肠衣可能会破裂或者肠衣跟肉分离。
步骤/方式7
接下来就是要把灌好的香肠挂起来风干处理，把做好的香肠挂在阴凉处，避免阳光直射，让其自然风干即可。待香肠表面起褶，用手捏上去比较干硬，但还有些弹性即可取下来，如果晾得太干太硬，吃起来口感会太硬太柴，不好吃
步骤/方式8
将晾好的香肠洗净后放入盘中，蒸锅上汽后放入蒸锅蒸制15分钟左右，取出放至不烫手时切片装盘即可。最好趁热食用，这样味道会更香更鲜，麻辣味十足！腊肠的香味包裹在肠衣里，一口咬下去时就香气满嘴，越嚼越香。
tvb东莞腊肠什么梗
tvb东莞腊肠的梗是东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。
后来，他便想办法，把腊肠制得短而粗，在炮制方法上又与众不同，他挑担上街，人们老远就看见那粗大的腊肠，并嗅到腊肠的特别香味，从此生意兴隆，再不用沿街叫卖了。至今，人们形容一些矮壮而精灵的人，称作“东莞腊肠”哩。
腊肠蒸吃怎么做
腊肠不仅配菜好吃，而且蒸出来的也很美味哦，因为腊肠本来就加了调味料的，直接蒸也没那么容易上火。
把蒜苗去掉根部洗干净取蒜苗前面白色部分切成丝；生姜切成丝；
腊肠用热水洗干净，然后在煮两分钟；
把洗好的腊肠切成片，可以稍微切厚点，切好后装盘；
把姜丝和蒜苗白铺在上面，加点料酒到里面；
放电饭煲里用蒸笼蒸，可以在边煮饭边蒸；
准备好了插电蒸20分钟；
等饭熟了，腊肠也就蒸好了，端出来既可以吃。
腊肠微波炉加热多久
香肠微波炉加热主要取决于用的火力，是高火，大概1分钟即可，是中火，大概2-3分钟即可。
香肠的状态也会影响到加热时间，冷冻香肠所需时间>生香肠所需时间>熟香肠所需时间；整条香肠所需时间>切片香肠所需时间。
冷冻香肠：拿两根一次性的竹筷子，折断放在微波炉专用盘子里，把冷冻香肠放在筷子上，用牙签或者刀在香肠上扎一些洞，不然可能爆炸，将盘子放进微波炉，直接用微波高火，定时1分20秒即可。
正常生香肠：把香肠放在微波炉专用盘子里，用牙签或者刀在香肠上扎一些洞，不然可能爆炸，将盘子放进微波炉，直接用微波高火，选择中档2-3分钟即可。
腊肠犬养多久才听话
腊肠犬在认主人之后，就会变得很听话，只要主人多陪它，最快的一个星期时间，腊肠犬就会认主人了。腊肠犬的性格很独立，智商也高，所以对主人的指令，能够快速意会并执行。腊肠犬很粘主人，并且性格活泼胆子大，训练的难度也不大。
腊肠犬养熟之后就会听话
腊肠犬在三个月左右认主人之后，就会变得很听话，所以需要主人多花时间陪它，最快的一个星期的时间，腊肠犬就会认主人了。
腊肠犬的性格很独立，智商也很高，所以对于主人的指令能够快速意会，并马上执行，就是需要主人平常多重复指令的训练，还能培养和腊肠犬的感情。
腊肠犬喜欢跟在主人的身边，并且它的性格非常活泼，胆子也比较大，所以训练的难度并不大，当腊肠犬跟主人熟悉之后，还会变得非常善解人意。
腊肠犬咬人吗
腊肠犬一般是不会咬人的，除非是受到惊吓，或者被攻击后自保咬人，情绪暴躁的腊肠犬可能也会咬人。因此需要对腊肠犬进行训练和引导，能在腊肠犬咬人时及时教育。但若是腊肠犬太活泼，带出门遛的时候就需要牵狗绳。
腊肠犬一般不会咬人
腊肠犬性格比较活泼，因此一般是不会咬人的，除非是受到惊吓或者被攻击后，为了自保可能会出现咬人的现象。在腊肠犬情绪比较暴躁的时候，若是惹急了可能也会咬人。
腊肠犬其实对人比较友善，尤其是小孩子，但是前提是需要先进行训练，对腊肠犬进行正确的引导的教育。当腊肠犬出现咬人的倾向时，最好能及时教育，避免养成坏习惯。
腊肠犬除了对人很友好以外，可能对其他的宠物不是很友好，同时会过于活泼。因此，带腊肠犬出门遛的时候，需要牵好狗绳，否则很容易就会撵着人家的宠物跑。
腊肠犬凶吗
腊肠犬一般情况不凶，除非它受到惊吓，或者被攻击之后可能会凶，但腊肠犬只是喜欢叫。腊肠犬很适合当做伴侣犬，特别是家中有小孩子的，腊肠犬对小孩子特别友好。腊肠犬对人是比较友好的，但是遇见别的宠物狗狗，就不太友好。
腊肠犬一般不凶
腊肠犬一般情况下是不凶的，除非当腊肠犬受到惊吓，或者被攻击后，可能会凶一点，但是腊肠犬只是喜欢叫唤而已，对人还是比较友好的。
腊肠犬非常适合作为伴侣犬，特别是家中有小孩子的，腊肠犬对小孩子非常友好，并且能够将小孩子照顾的很好，但是一定要提前对腊肠犬进行训练。
腊肠犬是属于猎兔犬，所以它喜欢追着比自己体型小的动物跑，但它对人是比较友好的，就是遇见其他宠物狗狗可能会不太友好。
腊肠犬粘人吗
腊肠犬一般不会太粘人，但是与主人感情很深的话，就会很粘主人，喜欢对主人撒娇。因此，当腊肠犬做错事的时候，不能宠溺它，否则还会继续犯错。但是腊肠犬的智商很高，训练并不难，但需要坚持，才能使腊肠犬很快领会主人的指令。
腊肠犬粘人的程度
腊肠犬性格独立，一般不会太粘人，但是对主人很忠诚。但若是主人饲养时与腊肠犬的感情很深，腊肠犬就会喜欢对主人撒娇，也会变得非常粘主人。
当腊肠犬做错事的时候，通常会喜欢粘着主人，躲过主人的斥责和教育。对此，建议这时千万不要宠溺它，否则腊肠犬会一直意识不到自己的错误。
腊肠犬的智商也很高，因此训练的程度并不是很难，对于主人的指令能很快领会，并且以最快的速度做出行动。同时对于训练需要坚持，才能使腊肠犬更不会犯错。
腊肠犬能吃苹果吗
腊肠犬能吃苹果，苹果富含的营养可以很好的促进狗狗生长。虽然腊肠犬能吃苹果，但不能喂食过多，狗狗的肠胃不能消化吸收苹果中的纤维，会加重肠胃负担。建议饲养者给狗狗喂食果蔬含量高的狗粮，来代替喂食水果。
腊肠犬能吃苹果
腊肠犬能吃苹果，苹果中富含维生素、果糖、微量元素这些物质可以促进狗狗生长发育。饲养者喂食苹果时，需要将其蒸熟后制成苹果泥，混合狗粮喂食。
腊肠犬虽然能吃苹果，但不能喂食过多。但腊肠犬为肉食动物，肠胃不能完全消化吸收苹果中的纤维，若进食过多，会加重肠胃负担。
建议饲养者给腊肠犬喂食果蔬含量高的狗粮，来代替喂食水果。既保证了腊肠犬的营养摄入，也避免了进食水果给狗狗带来负面影响。
腊肠犬能吃什么水果
腊肠犬能吃橘子、苹果、蓝莓等易于狗狗肠胃消化的水果。但饲养者不可喂食葡萄，会导致狗狗肾衰竭。因为水果水分和糖分过高，狗狗也不能食用过多，否则会导致腹泻和肥胖。饲养者可以喂食果蔬含量高的狗粮代替水果，来给狗狗补充营养。
腊肠犬能吃的水果种类
腊肠犬可以吃橘子、苹果、蓝莓、西瓜、猕猴桃等易于狗狗肠胃消化吸收的水果。饲养者切忌给狗狗喂食葡萄，会导致狗狗急性肾衰竭。
腊肠犬吃水果，可以摄取大量的维生素，可以让腊肠犬的毛发变得更加靓丽柔顺。但不能食用过多，水果水分和糖分较多，狗狗食用过多后会导致肥胖和腹泻。
建议饲养者可以给狗狗喂食果蔬含量高的狗粮来代替水果，既为狗狗补充了营养，也避免了给狗狗带来不良影响。饲养者还可以偶尔喂食营养膏给狗狗补充营养。
腊肠犬能吃鸡蛋吗
腊肠犬能吃鸡蛋，鸡蛋中含有的营养可以促进狗狗生长发育，饲养者在喂食鸡蛋时，需要碾碎后与狗粮混合喂食。饲养者切忌给狗狗喂食生鸡蛋，会导致狗狗中毒。因为鸡蛋富含磷脂，会导致狗狗肥胖，饲养者需要控制喂食量。
腊肠犬能吃鸡蛋
腊肠犬能吃鸡蛋，鸡蛋中含有大量蛋白质、磷脂、微量元素对狗狗的生长发育有利。饲养者在喂食鸡蛋时，需要将鸡蛋煮熟后碾碎与狗粮混合喂食。
但饲养者需要注意不可给腊肠犬喂食生鸡蛋，会影响狗狗的身体健康。生鸡蛋中不仅含有寄生虫，且生蛋清中含有某种蛋白质对狗狗有毒，会导致狗狗中毒。
因为鸡蛋富含蛋白质和磷脂，腊肠犬食用后易导致肥胖。建议饲养者控制喂食量，每周喂食两次，每次50g即可。
