在电饭煲上怎么做咸肉菜饭呀？

您可以按照以下步骤进行：

准备食材：大米、咸肉、上海青（或其他青菜）、猪油（可选）、生抽等。根据口味和需求调整食材用量。

处理食材：将大米洗净后泡10到15分钟，咸肉切成碎，上海青洗净切好备用。

炒制咸肉：在加热的锅中放入适量猪油，将咸肉放入炒出油脂。这一步可以使咸肉更加香脆，同时也为后续的菜饭增添风味。

煮饭：将炒好的咸肉和油脂一同倒入电饭煲中，加入适量的水（比平时煮饭的水稍微少一点，因为青菜还会出水）。然后按照正常煮饭的程序开始煮饭。

炒制青菜：在煮饭的过程中，可以另起一锅，将上海青炒至断生。注意炒制时不要过久，以免青菜发黄。

加入青菜：当电饭煲中的米饭煮至还剩10分钟左右时，将炒好的青菜加入电饭煲中，并加入适量的猪油和生抽，搅拌均匀。

继续煮饭：盖上电饭煲的盖子，继续煮饭程序直到电饭煲提示饭煮好。

拌匀享用：将煮好的咸肉菜饭拌匀，即可盛出享用。

在制作过程中，可以根据个人口味调整咸淡，如果口味较淡，可以减少生抽或咸肉的用量。电饭煲煮饭的时间可能因型号而异，请根据实际情况调整加入青菜的时间。

这样制作出来的咸肉菜饭不仅美味可口，而且营养丰富，是一道家常佳肴。祝您用餐愉快！

菜饭配什么菜好吃？

菜饭本身已经含有蔬菜和香菇等成分，可以作为一道简单而美味的素食主食。不过，如果你想搭配其他菜品，以下是一些常见的菜品与菜饭搭配的建议：

1. 麻婆豆腐：菜饭和辣味的麻婆豆腐搭配在一起，口感十分协调，还可以让整道菜更加丰富。

2. 红烧肉：红烧肉汁浓郁，可以将菜饭的口感提升到新的高度。

3. 干煸四季豆：菜饭和干煸四季豆一起搭配，可以满足人们对于口感的痴迷，而且四季豆也是很健康的蔬菜。

4. 红烧鸡块：红烧鸡块口感柔嫩，搭配青菜饭就可以摆脱鹅肝、鸭肝等食品的刺激。

5. 清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼口感鲜嫩，可以作为一道清淡的菜品与菜饭搭配。

咸肉菜饭的做法电饭煲

1、咸肉80g切片，腊肠2根切片，青菜400g，洗净切小块，热锅起油。

2、下姜丝，咸肉，腊肠，煸出香味，加料酒10ml，加青菜。

3、翻炒出锅，大米300g，倒入清水与大米齐平，倒入菜肉，煮熟即可。

咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素。

咸肉菜饭的做法电饭煲窍门

1、咸肉80g切片，腊肠2根切片，青菜400g，洗净切小块，热锅起油。

2、下姜丝，咸肉，腊肠，煸出香味，加料酒10ml，加青菜。

3、翻炒出锅，大米300g，倒入清水与大米齐平，倒入菜肉，煮熟即可。