麻花面包首发是怎么做的？

可可麻花面包的做法 用料 中筋面粉 3cup 可可粉 1cup 黄油 3 Tsp 鸡蛋 1个 盐 1Tsp 糖 1/4cup 牛奶 1cup 蜂蜜 温水发酵把上面所有材料放进面包机和面，大概1个半小时和面和好后，进行第一次发酵手揉面，进行第二次发酵这时可以把面团擀成大的面皮，然后切成长条，用手捏住两头甩面条，然后交叉之后绕成圆形这时进行第三次醒面可以放进烤箱，这是国外的温度设定大概350度，15分钟。

麻花面包的做法

1、将除黄油以外的所有原料放入厨师机桶内，先低速后2档，能拉出厚膜时放入黄油。

2、揉至可以拉出薄薄的手套膜。

3、将面团搓圆放入盆内，盖上保鲜膜一发40分钟。当面团发酵至2倍大时，手沾面粉，插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了。

4、将面团轻压排气后平均分成6份，盖上保鲜膜松弛20分钟，取一小份面团搓成长条。象扭麻花一样扭好。接口插到上面，捏紧。

5、做好的麻花面包整齐地放在烤盘上。烤箱启动发酵功能，37度50分钟。

6、均匀地喷洒上蛋黄液。

7、烤箱预热165度，上下管，从下往上第二层，18分钟左右。

8、注意观察面包，上色后可以盖上锡纸预防上色太深。

9、出炉后放晾架上放至手温后密封保存。

面包糠大麻花的做法

材料：面粉250克、鸡蛋1个、细砂糖40克、盐1克、水75克、酵母3克、花生油25克。

用发面制作，再经过两次发酵，组织细腻口感绵软，相貌憨憨胖胖。

1、将所有原料混合，用筷子将原料搅拌成面絮，再用手和成光滑的面团，包保鲜膜，放在温暖的地方发酵至约2倍大；取出面团，在案板上揉匀揉透，将面团平均分成10份；取一份面团，搓成约60cm长；对折，两手分别向相反的方向拧转面条，至上劲；

2、再对折，此时面条会自然卷曲成麻花状，将散着的一头从对折处穿过即成。放入抹过油的容器中，加盖保鲜膜，放在温暖的地方二次发酵；约30分钟，生坯略变蓬发，起油锅，油温约3成热时，轻轻将生坯拿起，入油锅，中小火慢炸，及时翻面，2-3分钟左右麻花金黄即可沥油捞出食用。

麻花面包是怎么做的

材料主料：面粉450g、酵母粉2g；辅料：玉米油80g、白糖100g、纯净水150g。

麻花面包：

1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖，之后放入面粉、酵母粉，启动和面程序。

2、揉出筋膜。

3、把面团团圆，发糕保鲜膜，进行一次发酵。

4、发酵至2倍大以上。

5、把面团取出揉匀排气，再分成2个面团。

6、把每个面团分成5个小面剂，搓成细条。

7、把5个细条一头捏紧，然后交叉编制。

8、编制完成后，两头捏严，整理成型，即成生坯。

9、把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。

10、发酵至2倍大，撒一些油酥粒。

11、烤箱170度，中下层烤制20分钟即可。

12、取出烤盘，晾凉即可食用。

软的麻花跟面包一样的怎么做的

主料：高筋面粉，食用调和油，精盐3，白糖，牛奶，鸡蛋。

做法：

1、面团发酵；

2、发酵好的面团，分割成六等份搓圆加盖保鲜膜十五分钟；

3、取一个小面团搓成长条形，折成两半卷起放烤盘上；

4、再次发酵至两倍大，刷上牛奶液；

5、放入烤箱一百五十度烤三十分钟即可。

蜂蜜麻花面包最正宗的做法

材料：高粉200克、橄榄油适量、盐适量、蜂蜜2大勺、砂糖1大勺、牛奶200毫升、芝麻适量、鸡蛋1只、蛋液30克、酵母3克；

做法：

所有配料依次放入面包机内开始和面；揉成面团并发酵至两倍大，分成若干小面团待用；变成麻花状刷黄油，二次醒发；沾上芝麻，烤箱预热200度中层烤20分钟即可

农民干活中午不回家吃饭带点什么吃的喝的好？方便的且既禁饿又营养还能让他们有食欲？总吃面包麻花馒头凉

• 农民干活中午不回家吃饭带点什么吃的喝的好？方便的且既禁饿又营养还能让他们有食欲？总吃面包麻花馒头凉水不是个事！
• 干豆腐配点大葱，煮鸡蛋，干炸肉段比较好带，主食随意，包子比较好。

椰蓉麻花面包怎么做

• 做法：1黄油软化后加入糖粉一起打发。2少量多次地加入打匀的全蛋液，分次搅拌完全吸收后再加下一次。3搅拌好的样子，非常细腻膨松。4少量多次地加入牛奶，搅拌至吸收。5加入椰蓉。6拌匀均匀椰蓉馅就做好了。7将除黄油外的面团材料，按先液体后固体的顺序加入面包机中，发酵粉最后放入，在面粉上划个小圈将发酵粉放在中间（需注意：1.水不要全部一下子都加入，预留10-20克做调整，2.发酵粉放在面粉顶端的小凹陷处这样可以避免直接与糖和盐接触，以免影响酵母活性）。8启动面包机揉面程序，这时候观察一下面团的吸水和面团的软硬程度再用预留的水做调整，20分钟后第一个揉面程序结束，面团已经揉至光滑，此时可加入软化的黄油。9.再启动一次面包机的揉面程序继续揉面，可以看到黄油完全被面团吸收进去了，面团变的细腻光滑有弹性，20分钟揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞，这就是做土司所需要的完全阶段。10取出面包机的搅拌浆将面团收圆，盖上面包机盖进行发酵。11选择面包机的发酵功能，当发酵至原体积2-2.5倍大时就发好了。12发好的面团取出放在案板上排气后擀成大长方形。13均匀地铺上做好的椰蓉馅。14自上而下卷起，收口捏紧。15用刀从中间切开。16切面向上扭成8字形，两端捏紧。17放入面包机里，选择发酵功能进行最后的发酵。18发酵结束后的面团约为原体积的2-2.5倍大，选择烘烤功能将时间设定为40分钟，颜色为中度即可，烘烤结束及时将面包取出彻底放凉后再切片放入保鲜袋中。

吃这个麻花有营养还是吃大面包有营养

• 都差不多，都只有淀粉。不过麻花经过油炸，热量更高

正宗淡奶油麻花面包怎么做

• 前言此方子是孟老师的方子……消耗淡奶油的一个配方。

南瓜麻花面包的做法 南瓜麻花面包怎么做好吃（

• 食材明细面包粉200克低筋面粉50克即发干酵母3克蜂蜜8克盐3.5克奶粉10克南瓜泥75克水70克黄油20克黄油适量甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度南瓜麻花面包的做法步骤1南瓜切块蒸熟去皮过筛后制成南瓜泥。将除黄油外的面团材料放在一起揉至表面光滑能拉出比较厚的膜。2加入黄油揉至扩展阶段后放温暖处基础发酵。3基础发酵结束后将面团分割成75克个，滚圆松弛15分钟。4将松弛后的面团擀成椭圆形翻面后压薄长底边自上而下卷成条。将面团搓长编成麻花形。5麻花做法—将面团搓长摆成6字，将上面的部分穿过6的圈中，将圆圈部分扭180度，将穿过圈中的那一端从上方塞入圆圈中。6排放在烤盘上，在温暖处进行最后发酵，结束后放入预热好的烤箱，180度，上下火，15分钟。7出炉后立即在表面刷融化黄油。8美味柔软的南瓜面包就做好了。小窍门水量要根据南瓜泥的干湿和面粉的吸水性调整，烘烤时间也要根据自已的烘箱温度决定。使用的厨具：电烤箱