如何做家常鸡蛋饼？
主料：中筋面粉140克、鸡蛋2个、水200毫升、青椒一个、胡萝卜半根。
辅料：食用油适量、细砂糖适量、葱花儿适量、盐巴适量。
做法如下：
1、胡萝卜擦丝，青椒切碎，处理完配菜后装盘备用。
2、鸡蛋打入碗中，放在一边备用。
3、倒入适量的面粉用温水和，不要太干，稍微稀点。面糊以连续滴落的糊状为好。
4、将鸡蛋、面糊、胡萝卜、青椒、盐、色拉油倒入一个大碗中进行搅拌。
5、平底锅刷少量油，小火锅热后倒入适量面糊，均匀转动平底锅使面糊均匀布满锅底。
6、待面糊定型，可以脱离锅底时，翻面继续小火煎，待两面微微焦黄即可。
7、出锅装盘。
最简单的鸡蛋饼怎么做？
材料：平底锅一个，鸡蛋，面粉，榨菜丝，香菜，葱，油，甜面酱 做法：1：用清水，将面粉调开，先在面粉里面里面放入适量的盐（如果喜欢也可以放入味精或鸡精）然后慢慢地加入水，搅拌，注意水不要一下子加太多，这样很难将面粉调开，将面粉调成糊状，稀一点，最好是用筷子挑起来后，面粉糊能自己慢慢的流下，那就可以了。
2：将榨菜丝和香菜切成末子，葱切成葱花，待用。3：将平底锅温热，然后倒入油，以油正好盖住锅底即可，开文火稍稍热油，倒入调好的面粉糊，运开面粉糊使其均匀的铺在平底锅里，文火慢烘，直到面粉糊成饼型。4：在面饼上打上一个鸡蛋加入葱花，用一个铁汤勺，戳开蛋黄，然后尽量使其均匀的铺在面饼上，继续小火煎直到鸡蛋也慢慢结起。5：下面是一个技术活，用一个平底锅铲将饼轻轻铲起，然后翻锅，让饼翻一个身，如果技术过硬的朋友，可以翻锅，技术不行的话就老老实实，用铲子小心翼翼的翻，继续小火烘。出锅之前建议将饼折一下，然后装盘。
鸡蛋饼的家常做法
1、鸡蛋饼的家常做法。鸡蛋打入碗中，撒盐搅拌。放入面粉，再放清水搅拌，撒上葱末，搅拌均匀。煎锅刷油，倒入面糊，打入鸡蛋戳破摊平，撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面，翻面按压10秒出锅即可。
2、鸡蛋饼的营养价值。玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用；小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素e等营养成分，所含的碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。用这两种食材加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常营养，也容易吸收了，而且吃起来味道还很香。
鸡蛋罐饼的家常做法简单
1、将面粉倒进大碗里，加入适量酵母和水，活成面团。
2、和好的面条醒2个小时，面条有很多气孔就可以了，醒好的面团会大很多。
3、揪一个小剂子，擀成饼，刷上适量油。
4、将刷过油的面条卷起，再次擀成饼状。
5、鸡蛋一个打成蛋液，加入适量盐和葱末，搅拌均匀。
6、锅烧热，加入少许油，油热后将饼放入锅中小火煎。
7、饼的表面鼓起了后，用筷子扎个孔，舀一勺蛋液倒进去。
8、蛋液差不多凝固后，将并反过来将另一名，煎至两面金黄。
9、出锅，吃的时候可以放点生菜，也可以涂点番茄酱。
茄子鸡蛋饼的家常做法
主料：茄子、面粉、鸡蛋；
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、花椒粉适量、味精适量。
茄子鸡蛋饼的具体做法如下：
1、将鸡蛋打到碗里，茄子切成细条，葱叶切碎。
2、茄条加入鸡蛋搅拌均匀。
3、再加入适量的面粉和水搅拌均匀，随后加入适量的葱花、盐、花椒粉和味精搅拌均匀。
4、电饼铛预热，刷上油。
5、倒入适量的面糊，盖上盖焖3至5分钟6用锅铲弄成小块7煎至两面金黄即可。
鸡蛋饼制作方法家常电饼铛
制作鸡蛋饼需准备食材：鸡蛋、面粉、葱花、火腿丁、水、盐。一共3步，以下是制作鸡蛋饼的详细操作：
操作/步骤
1
搅拌均匀
碗中打入鸡蛋，加入面粉、葱花、火腿丁、盐、水，用筷子搅拌均匀。
2
均匀摊开
电饼铛内刷油，面糊均匀摊开。
3
翻面煎
出锅完成即可。
以上就是关于鸡蛋饼制作方法家常电饼铛的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
鸡蛋饼制作方法家常简单
制作鸡蛋饼需准备食材：鸡蛋、面粉、葱花、火腿丁、盐。一共3步，以下是制作鸡蛋饼的详细操作：
操作/步骤
1
搅拌均匀
碗中打入两个鸡蛋，加面粉、葱花、火腿丁、盐、水用筷子搅拌均匀。
2
面糊均匀摊开
锅内加底油。加入两勺面糊均匀摊开。
3
两面金黄
翻面煎，两面金黄即可。
以上就是关于鸡蛋饼制作方法家常简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
鸡蛋发面饼家常做法
1、一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀。
2、搅拌均匀后加面粉、普通面粉就可以，准备和面。
3、先用筷子搅拌、如图。最后用手揉成面团。
4、面开了，这个样子、蜂窝状就是面开了，就可以开始做了。
5、把面取出来揉几分钟，把里面气排出。
6、电饭煲抹一层食用油，把饼放里面，盖盖子按煮饭键，一两分钟它就会跳闸。
7、跳闸后打开锅盖、把饼翻个身，再盖盖子按煮饭键，再跳闸后保温20分钟，就可以出锅了。
鸡蛋饼家常做法脆
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
2、平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。切好装盘，煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。
家常早餐鸡蛋饼的西红柿鸡蛋饼
西红柿鸡蛋饼的做法：
食材：西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、盐、花生油
步骤：
1、西红柿洗净，用沸水烫一下扒皮，切丁；
2、鸡蛋打入碗里，用筷子打撒，加一点淀粉、盐搅拌均匀，直到没有淀粉疙瘩；
3、平底锅刷一点油，取模具，把鸡蛋液倒入模具里；
4、蛋液没有凝固之前，放入西红柿丁；
5、蛋液凝固以后，取走模具再做另一个；
6、依次做好剩余的蛋液，小火煎至蛋液熟透即可关火出锅。
闷饼丝豆芽鸡蛋的家常做法
闷饼丝豆芽鸡蛋的家常做法：
准备好适量的豆芽。将饼切成饼丝。把豆芽摘干净然后洗净，用筐洗净。准备好葱还有剥好的蒜。用刀把葱切成段，把蒜切成碎末状。锅里放入适量的油，待油热后放入事先切好的葱花，然后倒入豆芽。再倒入少许酱油再放入少量的盐进行翻炒。待豆芽炒成七成熟之后添入适量的水，然后把准备好的饼丝倒入锅中。用锅盖焖上2到3分钟。大约三分钟后，拿掉锅盖，把事先切好的蒜末放入锅中然后再翻炒。将炒好的焖饼盛入盘中。
韭菜鸡蛋烀饼的家常做法
全家人都爱吃烀饼，有粗粮，有鸡蛋，有韭菜，营养丰富，外焦里嫩。
材料主料：玉米面300克、韭菜400克、鸡蛋150克；辅料：油适量、盐适量、味精适量、香油适量
流程：1韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，加油盐味精2玉米面加水拌成糊状3饼铛热后加少许油擦匀4倒入玉米面糊，盖盖5底面焦黄翻面，两面都焦黄后翻成正面6将韭菜馅铺匀，盖盖1分钟出锅即吃小贴士面糊以撒到锅里自己流开为宜，韭菜馅用时再拌，以免出汤。
