天麻煲汤的最佳搭配？
1.
1000克筒骨洗净。
2.
放1200ml冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。
3.
坐锅烧水把1000克筒骨飞水去腥。
4.
捞出洗净备好。
5.
50克羊肚菌洗净后用100ml温水泡30分钟，30克天麻切成片泡水2小时。5颗红枣和5克枸杞洗净待用。
6.
坐锅烧水至开加10克姜片1勺料酒。然后加洗净的1000克筒骨烧开。
7.
全部倒入紫砂锅，加入泡好的30克天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。
8.
通电，大火煮1.5小时。
9.
1.5小时后加5颗红枣和50克羊肚菌煮30分钟。
10.
起锅前加10克枸杞煮5分钟加点5克盐即可。
天麻炖汤最佳绝配？
准备好土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5 颗，盐少许。
把土鸡洗净切成块，天麻洗净，切成片之后，把红枣和枸杞一起洗净，姜也需要切成片。烧开一锅开水之后，放入鸡焯烫，变色之后就可以捞出。把焯好的鸡放入锅中，一次性倒入足量的冷水，放入姜片和花椒之后，用大火煮开，然后再改成中小火就可以了。然后再放入天麻，红枣和枸杞，之后再盖子，煲上2—3小时以上，之后调入盐就可以了。
冬虫夏草与天麻可以一起煲汤吗
冬虫夏草与天麻可以一起煲汤，但是这两种食材都是大补之物，最好不要吃多。
冬虫夏草，为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材。
天麻，为多年生共生植物，其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，味甘、性平，入肝经，平肝息风。天麻素是天麻的主要有效成分， 现已能人工合成天麻素、天麻苷元及其类似物。另外，天麻多糖也是天麻的有效成分之一。
天麻可以与党参一起煲汤吗
可煲成天麻党参乌鸡汤，做法如下：
材料：天麻、党参、玉竹、当归、百合、黄芪、莲子、薏米、花芸豆、乌鸡、姜三片、盐少许。
做法：
1、乌鸡清洗干净，飞水待用；
2、天麻、党参、玉竹、当归、百合、黄芪、莲子、薏米、花芸豆分别腌泡5分钟，并清洗干净，跟乌鸡、生姜一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
天麻煲汤怎么搭配
可加鸽子、鸡蛋、猪脑、土鸡和鱼头等。
１、天麻加鸽子
准备野生天麻２０ｇ、老鸽子２只、老生姜５０ｇ。先将天麻清洗干净切成片，然后把鸽子洗干净处理好切成大块，再把材料加入炖盅炖四个小时左右，即可食用。天麻炖鸽子具有良好的补脑作用，对头痛野生有缓解作用。
２、天麻加鸡蛋
准备新鲜天麻半个、土鸡蛋两个、枸杞２－３颗。先把鸡蛋打散成蛋液备用，然后把新鲜天麻洗干净切成丝备用，在备用的鸡蛋液中加入适量的温热水，然后放入少许食盐，再把天麻丝放入鸡蛋液中，盖上盖子，隔水炖煮１０－１５分钟就可以了。其主要功效是补气力、健筋骨。
３、天麻加猪脑
准备猪脑一个、红枣２－３颗、枸杞３－４粒、干香菇一朵、天麻一点点。先将枸杞、红枣洗干净备用，干香菇泡发切成两半，天麻切成片，猪脑浸泡一段时间洗净表面血筋备用。然后将所有的食材一起放入锅中炖煮一个小时，加入少量的食盐即可出锅。其主要功效为补脑助眠，平肝熄风，但需要注意高血脂的人群建议少量食用，因为猪脑里含有大量的胆固醇可能会加重病情。
４、天麻加土鸡
准备土鸡半只、天麻１０ｇ、红枣１０颗、枸杞２０颗等。先把土鸡清洗干净切成块焯水，天麻清洗干净切成片，红枣、枸杞等洗净备用；把土鸡放入砂锅里，一次性倒入适量的水，再放入生姜、花椒等用大火煮开，然后改成中小火慢炖，之后再放入天麻、红枣、枸杞炖煮２－３小时，加入适量的食盐即可食用。其主要作用是补脑安神，舒经活络。
５、天麻加鱼头
准备天麻１个、鱼头２个、生姜适量、枸杞５－６颗。先将大鱼头洗干净切成块，焯水，然后用油煎炸表面，再把天麻洗干净切成厚片备用，在锅里面加入适量的水烧开，把鱼头、生姜、天麻、枸杞等一起放在锅里用大火煮五分钟然后转小火炖熬半个小时，加入适量的食盐就可以了。天麻炖鱼头的主要功效是平肝熄风、止痛安神、通血脉等，一般患有劲动脉型颈椎病的患者可以食用。
天麻怎么煲汤对失眠
天麻可以做成天麻鱼头汤、天麻杏鲍菇鸡汤、天麻八珍汤、天麻枸杞炖猪脑等等。
天麻中所含有的天麻素能够很好的治疗神经衰弱的情况，同时对于这种情况所引发的综合症治疗效果也非常的不错。除此之外，天麻还能有效的抑制咖啡因对于中枢的影响，避免出现过于兴奋的情况，大大的提高睡眠质量。
红参和天麻能不能一起煲汤
天麻跟红参之间没有明显的配伍禁忌，可以一起使用。
但是有一个问题，天麻的主要功效是息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。红参则是以大补元气为主要功效是，两种药物功效的协同性不强，有时候容易适得其反。高血压患者用天麻煲汤喝，可以平肝潜阳，但是如果这时候加上红参的话，就会导致肝阳上亢。
为何天麻煲汤会酸
天麻是一种用途非常广泛的药材，因此很多人都会准备一些天麻放在家里面，但是很多人对于天麻的属性不是很了解，一般来说，天麻是属于无色无味的，但是如果出现酸的现象，很有可能是因为用硫磺熏过所导致的，因此最好不要食用，此时的天麻不仅不能治疗疾病，而且对患者的身体会造成不良的影响，平时购买药物的时候，一定要去正规的药店去买，注意药物的使用时效。
红参可以和天麻一起煲汤么
红参天麻炖鸡
用料 ：天麻片100克、红参20克、枸杞子30克、香菇50克、老母鸡1只。
做法：
1、天麻、红参、枸杞子、香菇洗净水发。
2、老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖，洗净。
3、将天麻、红参、枸杞子、香菇一同发好后，一起装入鸡腹内，置入高压锅。
5、炖熟后，食鸡肉、天麻、红参、枸杞子，喝汤。
天麻和当归煲汤可以放在一起吗
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻和当归煲汤可补血养颜，滋补强壮身体。但感冒未愈，燥热咳嗽之人，不宜饮用。
天麻煲汤注意什么
需要注意：切忌高温、长时间的炖煮。因为天麻素的有效成分很可能随着火力、时间的增加而挥发掉，而天麻中另一种有药效的醇成分不适合高温久炖。
天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如《本草纲目》中提到过：“久服天麻，遍身发出红丹。”《本经逢原》也提到过：“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。”清代名医吴仪洛更是直言：“血液衰少及非真中风者忌用”。现代药理实验证明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1到6小时。
一只鸡能放多少克天麻煲汤
天麻制成的一般是放15克左右，新鲜的一般可以30或者45克，这个一般没有副作用的。
原料
乌鸡一只、天麻50克、葱、姜、料酒、醋、盐 。
做法
1、天麻提前一天用水泡，第二天切厚片。
2、乌鸡洗净，先烧开一锅水，放入焯一下，捞出。
3、然后同天麻一起放入砂锅，放姜片，葱段。
4、水可以放到尽量多的位置，只要沸时不溢出均可。
5、放料酒、滴几滴醋。
6、大火烧沸，文火开始炖约三到四个小时，葱段两小时后捞出。
7、起锅盛汤前放盐。
