瓠子汤的正宗做法?
用料:瓠子 半个
鸡蛋 1个
鲜瑶柱肉 5个
盐 10克
胡椒粉 5克
姜 2片
葱 半根
油 15克
瓠子汤的正宗做法:
步骤 1、瓠子半个切片,瑶柱切丁,姜切片,葱切段。
步骤 2、油烧热,葱姜瑶柱放入锅里爆香,再打入一个可爱的鸡蛋,炒散,炒香。
步骤 3、倒入瓠子炒软。
步骤 4、倒入开水,大火烧开转小火炖20分钟,汤汁炖浓郁即可,正宗瓠子汤就完成了。
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主料
瓠瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
干虾仁
适量
鸡蛋
2个
小葱
适量
步骤
1.准备好食材
2.瓠子洗净去皮切片虾米洗净
3.热锅下油放干虾米
4.下瓠子
瓠子汤怎么做好吃
瓠子汤怎么做好吃共4个步骤,需要准备鱼饼、葱花、盐,以下是瓠子汤怎么做好吃的具体操作步骤:
操作/步骤
1
准备食材
准备好食材。
2
炖煮
先倒油炒瓠子,翻炒几下,看到锅底有汤汁出来,加入水炖煮,煮熟为止。
3
加鱼饼
加入鱼饼继续炖煮。
4
加盐
等到汤汁变白,加少许盐和葱花即可。
以上就是关于瓠子汤怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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- 瓠子疙瘩汤的做法1.准备鸡蛋白两个,(我这个是做冰淇淋多出来的,不吃就浪费了。最好用鸡蛋,不喜欢鸡蛋味的,不放。)2.面粉加入水和盐(盐稍多些的话,汤里就不用放盐了。)和成湿的面团,如图。(面粉最好过筛一下,这样里面不会有颗粒)3.锅中放入豌豆,玉米,还有瓠子刨成的丝(因为这些都是比较容易熟的,所以全放一块儿)4.倒入开水(倒开水就可以了。一个字,快!)5.煮开后,打入蛋白6.将湿的面糊,慢慢的一个一个的倒入锅中,形成小疙瘩。起锅前,尝一下咸淡。可以稍放些盐