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烤箱可以做什么美食(烤箱用途与功能)

用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食?

烤箱能做出来的美食很多,比如烤肉、烤鸡、烤蛋糕、烤地瓜等。大家好, 我是原来,用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食,我的回答是:用烤箱想要做出好吃、简单、便宜这3点的美食,可以做做芝麻一口酥,成本不到5元。

用心做好每一篇问答,让您看完每篇问答都有所收获;认真做好每一道菜,让每道菜给你带来无限惊喜。我是原来,一个爱好美食的美食博主。想学更多美食的做法和技巧,请点击红色+号,关注我。

【芝麻一口酥】(特点:口感酥脆,制作简单,成本低)

【原料】:低筋面粉100克、鸡蛋1个、玉米油50克、糖粉(或绵白糖)30克、泡打粉2克、白芝麻适量

【开始制作】

1.鸡蛋、玉米油、糖粉这三样先搅拌均匀,然后加入泡打粉、低筋面粉,搅拌至无干粉,捏成面团(制作面团时不能过度揉搓)

2.把面团分成一些小剂子,粘上白芝麻,搓成圆球(剂子的大小自己把握,一般为5-15克,不建议太大了)

3.烤箱提前上下火各180度,预热10分钟,预热好后,把芝麻一口酥生胚放入烤箱,继续上下火180度,烤20分钟(烤之前,必须先预热10分钟)

4.烤好后的成品图

——芝麻一口酥要点——

1.按我分享的比例来制作面团,非常简单,好操作,易上手。

2.分成的剂子重量在5-15克为宜,尽量大小均匀,粘芝麻时最好裹匀芝麻。

3.烤一口酥之前,烤箱要提前预热,这一步不能少。

芝麻一口酥,吃到嘴里非常的酥,并且很香。做法简单,成本低,制作时间短,是一款不错的小零食,想吃小零食自己就可以在家做。

我是原来,本问答系本人原创,禁止搬运抄袭,侵权必究。

电烤箱的功能和用途有哪些?

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。

功能

一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。

电烤箱

一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。

二是定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。

三是温度控制在100到250摄氏度可调,有的还有40到100摄氏度的低温档。

四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用,有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好,减少热量散失。开门大多是从上伤,也不能太松,以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中间。

有些烤箱底部活动可拆卸,便于清理油渍和碎渣。

烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外,还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白,否则被油污弄脏后很难看。

烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。

任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率。烤肉时最好用锡纸完全包裹起来,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。

烤箱不用时,各旋钮应置于off档。

40摄氏度,可以用来发

50摄氏度,可以将食物脱水,制成各种水果干、蔬菜干、肉干,以便于保存,烘干的时候要稍微打开烤箱门,以利于水分散发。60摄氏度,可以用来制作香肠、腊肉。

用途

一、干燥食物

大家都知道,瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿,不但影响味觉,而且严重影响食物的存储时间,而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物,重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。

二、零食加工diy

每个人都热爱美食,特别是孩子,对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱,那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式,享受零食的美味。

三、在家也能吃烤肉

只要调料给力,可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥,方便而且干净。

四、发酵面团、做巧克力食物。 将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。

香蕉用烤箱可以做什么美食

香蕉用烤箱可以做的美食有:香蕉奶酪、香蕉干、香蕉蛋糕、香蕉烤燕麦等。

1、香蕉奶酪:将香蕉对半切,用勺子挖出空香蕉留下,香蕉皮不能破坏,然后将香蕉肉压成泥在装回香蕉皮里,奶酪分成条状放入香蕉表面。喜欢吃奶酪就可以多放点,放进烤盘进烤箱,烤箱调200°5分钟后出来美味的焗香蕉就好啦。

2、香蕉干:将香蕉去皮切成3~4mm的薄片,在每片香蕉上刷一层柠檬汁,放入烤箱中层120摄氏度烤4个小时即可。

3、香蕉蛋糕:2根香蕉压成香蕉泥,加入1个鸡蛋,30毫升油,30毫升奶,把液体食材搅拌均匀,在另一个大一点的盆里,筛入1杯(120克)面粉,和半茶勺(2.5毫升)苏打粉,把面粉和苏打粉混合均匀,在面粉中间挖一个坑,将液体食材一次性全部倒入,一个方向搅拌,搅拌至面粉和液体刚好混合,模具刷油,把蛋糕糊倒入,3/4满就好了。在多余的空模具中倒入水,烤箱中上层200℃(400℉)烤6分钟,然后下降到180℃(350℉)再烤12分钟。将一根牙签插入一个蛋糕,取出,如果牙签表面干净,那么蛋糕就烤好了。

迷你烤箱可以做什么

迷你烤箱可以做:

1、烤三明治;

2、烤小馒头;

3、烤鸡中翅或者烤鸡腿;

4、烤鱼;

5、烤红薯;

6、烤各种蔬菜;

7、烤生蚝等。

没有烤箱可以用微波炉做焗饭吗

可以用微波炉做焗饭。

食材:

青椒一个、小洋葱一个、蟹肉棒适量、马苏里拉芝士适量、米饭适量、番茄酱适量、盐适量。

做法:

青椒,洋葱洗干净切成小丁,蟹肉棒拿出来解冻;蟹肉棒微波炉转两三分钟,切小块,炒锅热一下,炒制青椒和洋葱丁,放入蟹肉棒,再放番茄酱,适量加一点盐,可以洒一些黑胡椒粉,牛至叶等配料;饭铺好,放一层马苏里拉并放炒制好的料;再放一层马苏里拉芝士,放微波炉,高火先两分钟,再等15秒,再转一分钟,即可食用。

没有烤箱可以做泡芙吗

不使用烤箱制作泡芙步骤:

材料:松饼粉100克、糖2小匙、奶油10克、鹰牌炼奶2大匙、草莓或其他内馅适量。

步骤:

1、备齐材料,草莓切成2半备用;

2、将奶油融化成液状;

3、松饼粉过筛用以备用;

4、将2大匙的鹰牌炼奶加入20cc水,搅拌均匀;

5、将松饼粉、奶油、糖及作法4中制成的奶水揉和成团;

6、随后分别揉搓成小圆团;

7、取一份皮,压平后包入草莓;

8、油热至周遭有泡泡即可放入,以中小火炸2至4分钟即可。

烤箱可以做清蒸鲈鱼吗

可以。在装有鲈鱼的烤盘中加入适量开水,再将鱼放入烤箱中加热。加热的过程中会令烤盘中的水变成水蒸气,继而将鱼肉蒸熟。蒸出来的鱼肉味道清淡,原汁原味,鱼肉营养损失也比较小,不会出现焦糊的情况。也可将鱼腌制好后,用锡纸包好放入烤箱中烤。

烤箱清蒸鲈鱼多少温度:

建议先用下火220度提前预热10-15分钟,然后待烤箱内温度上升后,戴上隔热手套,将装有鲈鱼的烤盘放入烤箱中,然后开加压模式,用最大火蒸烤8分钟,蒸好之后等待5-6分钟,再打开烤箱。

烤箱可以做面包吗

可以。做法用料:鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克、纯牛奶50ml、色拉油50ml。

1、蛋白霜:在打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入细砂糖,继续打至干性发泡的状态。

2、蛋黄糊:在另一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅,边搅拌边加入50ml色拉油,再边搅拌边加入50ml牛奶。

3、筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。

4、蛋黄糊搅拌完毕后,取蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀至光滑细腻无颗粒。

5、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出。

6、烤箱预热10分钟,将蛋糕放入预热好的烤箱的中层上下火,170度,烤制40分钟。

7、蛋糕烤好后带上隔热手套将其脱模即可。

一次性纸杯可以放烤箱做蛋糕吗

不可以,一次性纸杯的耐温程度不行。纸杯最多能承受的耐热度只有100度,经不起烤箱高温烘烤。

一般市售纸杯大多都是由纤维材质纸浆所制成,再将内层涂上胶膜使用;因此耐热温度都在100度以内,如果杯身再薄一点的话,耐热度甚至不到70度。而一般烘烤酥皮浓汤的烤箱温度最少都有220度以上,纸杯在耐不住高温的情况下,所溶出的塑毒即会对人体造成伤害。如果要烤制蛋糕需要购买专门的蛋糕纸杯。

纸杯的用途:

1、纸杯的最大功能就是用来装饮料,如碳酸饮料、咖啡、牛奶、冷饮等,这是它最早、最基本的用途。饮料纸杯可分为冷杯和热杯两种。冷杯用来装冷饮料,如碳酸类饮料、冰咖啡等;热杯 用来装热饮料,如咖啡、红茶等。

2、 纸杯在广告宣传方面的用途广告商或厂商还把纸杯作为一种广告宣传媒介来使用。设计在杯体上的图案,可以给人以不同的饮用心情,同时也是宣传某种产品的“符号”。 因为产品的商标、名字、生产商、经销商等,都可以设计在纸杯的表面上。人们在饮用饮料时,就能从这些信息中认识、了解产品,纸杯为人们了解这些新产品提供了平台。

烤箱做布丁可以放水吗

这个是隔水烤,一般有两种方式:一种是直接将布丁杯放在深烤盘中,将适量水倒在烤盘中,使得布丁杯坐在水中,入炉烘烤,产生半蒸半烤的效果。另一种是,将待烤制品放在浅烤盘中,下面放一个装水的深烤盘,一起入炉烤。

原料:鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。

步骤:1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀。

2、将牛奶煮至温热后,倒入碗中放凉待用。

3、鸡蛋打散成蛋液,加入淡奶油,再轻轻搅拌均匀。

4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中,再搅拌均匀。

烤箱一次可以做几个土司

这要参考烤箱是多大的,若一层两盘,可以烤大的土司模具6盒,小的烤10盒;

烤箱的规格:

一般烤箱的标准尺寸是:50乘以30乘以30厘米而嵌入式烤箱的常规尺寸为: 595乘以590乘以560毫米;

烤箱使用注意事项:

1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热;

2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差;

3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面;

4、

烤箱可以做馒头吗

烤箱做出来的馒头是烤馒头,不是蒸的馒头,若烤箱是蒸烤一体的,则可用来蒸馒头。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50摄氏度到250摄氏度范围内调节。