椒盐虾怎么做法？

主料：对虾500克，椒盐1.5茶匙，辣椒米2茶匙，花椒10克，蒜茸l茶匙，绍酒2茶匙。

做法：

1. 将虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用，

2. 花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身盛起，碾成粉末状。粗盐下锅炒至微变色，离火，加入花椒末拌匀，晾凉，制成椒盐(500克花椒配1500克盐)。

3. 烧热锅，下油，烧至七成熟，下虾炸约1分30秒钟，至虾身大红、熟，倒起滤油。

4. 锅内留适量油，放入料头(蒜茸、椒米)、炸熟的鲜虾，下酒，加入椒盐速炒勺即可。

大蒜椒盐粉做法？

大蒜椒盐粉是一种常见的调味料，可以用来蘸食、炒菜或烧烤等。以下是一种简单的大蒜椒盐粉的做法：

材料：

1. 大蒜：适量

2. 粗盐：适量

3. 花椒：适量

4. 五香粉：少许（可选）

步骤：

1. 准备材料：将大蒜剥皮，切成薄片或拍碎；花椒提前炒香，放凉备用。

2. 制作大蒜椒盐：在锅中加入切好的大蒜片，用小火慢慢炒至金黄色，炒的过程中要不断翻动，以免烧焦。然后加入炒香的花椒，继续翻炒均匀。

3. 加盐：待大蒜和花椒炒香后，加入适量的粗盐，继续小火翻炒，使盐与大蒜、花椒充分融合。

4. 出锅：炒至盐微微变色，闻到浓郁的香味时，即可关火。将炒好的大蒜椒盐放凉，然后放入搅拌机中打成粉末状。

5. 加入五香粉：如果喜欢五香味，可以在打好的大蒜椒盐粉中加入少许五香粉，搅拌均匀即可。

6. 储存：将制作好的大蒜椒盐粉放入密封容器中保存，使用时取适量即可。

注意事项：

1. 炒制大蒜椒盐时，要用小火慢慢炒，以免烧焦。

2. 制作过程中要确保所有材料都炒香，这样制作出来的大蒜椒盐粉才会更香。

3. 储存时要保持密封，避免受潮。

椒盐三文鱼骨做法

1、用料：三文鱼骨500g；橄榄油少许；椒盐少许；料酒少许。

2、三文鱼骨洗净，鱼尾去鳞，用料酒腌制20分钟去腥，将腌制好的三文鱼骨放在厨房纸上！一定要用厨房纸巾把鱼骨上多余的水分吸干，否则下油锅煎会非常溅油！

3、平底锅中倒少许橄榄油，将鱼排全部下锅，一定要小火慢煎，可以把之前吸水用的厨房纸铺在灶台旁，防止溅油。

4、待两面都煎成金黄色，就可起锅了！

5、出锅后，把鱼排放在新的厨房纸上，吸掉多余油脂，这样吃的时候不会非常油腻，然后撒上椒盐即可！

椒盐鸡爪怎样做

做法：

1、鸡爪洗干净，放入冷水中烧熟，一般7分钟左右；

2、煮熟后放冷水冲去上面的油脂，可以放冰水中冰一下，然后切块，擦去水分；

3、热油，油适量，烧热后倒入鸡爪，略煎，喜欢焦一点的时间长一点；

4、将多余油倒出，倒入适量生抽，给鸡爪上色；

5、略炒，最后撒椒盐适量。

椒盐核桃仁做法

食材：核桃仁、食盐、花椒粒。

步骤：

1.把核桃仁放入盆子里，加入清水没过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。

2、稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4至6小时。

3、把浸泡入味的核桃仁捞出，吹干表面水分，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。

4、烤至微微泛黄香脆，取出即好。

椒盐鳗鱼的做法

原料：鲜鳗鱼500克，乌龟1个，淀粉50克，精盐2克，味精l克，胡椒粉O.5克，料酒5克，椒盐3克，植物油500克(实际耗油50克)。

做法:

将鳗鱼洗净，去头，去除内脏，取鱼肉300克，切成厚约1厘米的大片。将鱼片切成长5厘米的长条，再每隔6毫米切l刀。鱼条放入碗内，加鸡蛋、淀粉、盐、料酒、味精、胡椒粉抓拌均匀。锅烧热加入植物油，至七成热时，下入鱼条，炸至九成熟时捞出、待油沸时，再下入龟条炸至金黄色时捞出，沥干油装盘。食时带椒盐上桌。

椒盐牛肉是怎么做的啊

材料：牛肉250克、椒盐、花椒、八角、盐 、油

椒盐牛肉做法步骤：

1、 首先向锅内加水，将牛肉洗干净，缓缓将牛肉下锅，放盐一小勺、加入10粒花椒和一个八角，开大火将水煮沸或用小火煮20分钟；

2、 用漏勺将牛肉捞出，把牛肉切粒备用；

3、 在凉锅加入凉油，开小火，接着倒入切好的牛肉粒，翻炒均匀，放入适量的椒盐，炒到有牛肉香味飘出就可以出锅 。

椒盐排骨要炸多久时间才熟呢

椒盐排骨炸2分钟即可。

椒盐炸排骨做法主料：猪里脊肉2片，玉米笋5根，西兰花150克，蒜头2瓣，地瓜粉30克。辅料：盐5克，酱油10克，糖5克，香油10克，白胡椒粉适量，太白粉少许。

具体步骤：

1、将猪里脊肉洗净，对切成片状，沥干水分。

2、取一小叉，在肉片上叉数个洞，便于入味。

3、将所有的调味料加入肉片中混合抓匀腌制10到15分钟。

4、将腌制好的肉片均匀的沾裹上地瓜粉。

5、锅中加入半锅食用油烧热至190度，肉片放入锅中煎炸。

6、肉片炸至表面金黄色且熟透捞出沥干油份，排入盘中。

7、另取锅，加入滴量油预热，将西兰花洗净，切成小朵；蒜去皮切片放入锅中爆香，续加入西兰花、玉米笋拌炒匀，最后摊在肉排上方，放上小番茄装饰即可。

椒盐九肚鱼怎么做

椒盐九肚鱼很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

食材展示：九肚鱼500克、油500毫升、面粉100克、椒盐20克、孜然粉20克。

九肚鱼裹粉：将九肚鱼裹上100克面粉。

炸九肚鱼：锅中加500毫升油，烧至6成热，放入500克九肚鱼，炸至金黄，捞出控油，装盘。

调味：将20克孜然粉和20克椒盐混合均匀，撒在九肚鱼上调味即可。

总结如下。

椒盐土豆泥的做法

椒盐土豆泥的做法：

1、土豆放入蒸锅内，大火蒸熟，去皮。

2、用擀面杖将正好的土豆捣成泥。

3、在捣好的土豆泥里加牛奶。

4、然后再添加好牛奶的土豆泥里加胡椒、盐拌匀即可。

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

椒盐羊排怎么做

俗话说得好，“民以食为天”，美食作为一个维持人体成长的必备品，一直都是人们的生活的不竭动力。那么，椒盐羊排怎么做呢？快来看看吧。

准备辣椒面5克、生抽5克、茴香10克、盐1勺、香叶5克、姜2片、葱1段、干辣椒、玉米淀粉2克、八角5克、陈皮10克、羊排300克、黄酒5克、孜然5克。

把羊排洗净，顺着骨头缝剔成一根根的条状。

开火凉水下锅，将少许葱姜过一下，撇去浮沫捞出备用。

锅里倒热水，没过羊排，烧开水放大料、陈皮、茴香、干辣椒、姜、葱花、香叶、白豆蔻、盖小火卤制一个半小时，捞出备用。

开火热锅下油，烧至8成热，取一根羊排骨全部沾上糊，放油锅里炸至表面焦黄。

放少许孜然粉，辣椒粉和盐，拌在一起，可以蘸着吃。

椒盐猪蹄的简单做法

分享一个香辣椒盐猪蹄的做法。

准备猪蹄两个，对半劈开。下入开水锅煮出血末，捞出冲洗干净。

将猪蹄放入高压锅，加适量开水淹没猪蹄，再放适量葱姜、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、料酒，

压20分钟。

压好以后，取出晾凉，剁块。备用。

另起锅倒适量油。

放适量蒜末，炒香，然后加适量孜然、芝麻、辣椒面、椒盐适量。炒香。

倒入猪蹄。翻炒均匀，椒盐猪蹄做好啦。