牛肠能钓鱼吗？

答:可以。牛腸可以用来钓鲶鱼、梭边鱼、黄辣丁等无鳞鱼以及团鱼。这是因为:鲶鱼、梭边鱼等无鳞鱼，以及团鱼的食性之一，就是喜欢吃动物腐尸、死鱼烂肉。而牛腸属荤饵，还带有一种特殊的腥味，非常适合无鳞鱼、团鱼的味型，诱惑力、穿透力强，用来钓鲶鱼、梭边鱼、黄辣丁、团鱼等十分有效。

怎么炒牛肠

１、牛肠切小段，所有辅助材料都切段备用，锅中烧水放入料酒，葱姜蒜将牛肠放下去焯水备用。

２、锅中烧油放入葱姜蒜，放入小米辣爆香，加入牛肠翻炒均匀，加入少于料酒，生抽，盐，老抽翻炒均匀。

３、加入蒜苔，炒至蒜苔断生出锅。

牛肠：

中药名。为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的肠。遍及全国。具有厚肠之功效。常用于肠风痔漏。

冰冻牛肠火锅怎么做好吃

1、先将冰冻牛肠切成5cm长、0。8cm宽的条状。

2、炒锅上火放色拉油、香油烧热爆香调料。

3、烹白酒，添牛骨浓汤，烧开后，将爆锅料捞出不要，放入底料油、调料①及牛肚、牛肠炖2分钟，即可装入火锅内并随带配料一起上桌。

牛肠怎么清洗与处理

1、首先把牛肠取出待用。

2、接下来把牛肠边上的肥油用剪刀剪掉。

3、接着把牛肠用筷子翻出来，把里面的脏东西清洗掉。

4、然后在牛肠上滴上适量的食用油，搓洗一遍。

5、接下来再用清水冲洗三遍就可以了。

牛肠酸是什么

牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，源自于贺州市公会镇，摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷，在2013贺州市特色美食评选活动中，吴玉赦制作的公会牛肠酸获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。

牛肠煮多久能烂

大约煮一个小时。做法如下：

1、先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出。

2、然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐（依据个人口味），放入料酒加入适量水先用中火。

3、开锅后改用小火炖加盖，每过20分钟看一下，别干锅，喷香喷香的肥肠就可以出锅。

4、注意不要放酱油，那样煮出的有苦味，然后捞出，依据个人喜好切成小段直接食用，溜炒，或者做成抄肝都不错。

炖牛肠怎么做

炖牛肠的材料：人参10克，红枣10枚，牛肠300克，姜5克，葱10克，盐5克，上汤1000毫升，素油30克。

制作方法：

1、把牛肠洗净，切薄片，人参润透切片，红枣洗净、去核，姜切丝，葱切段。

2、炒锅置火上，加入素油，烧油到六成熟时，加入姜、葱爆香，放入上汤，烧沸下入牛肠、盐、红枣、人参，小火烧45分钟即可。

食法：每日1次，每次吃牛肉50克，随意喝汤。

功效：补益气血，降低血压。高血压气虚湿阻型患者食用。

在贺州富川哪里可以吃到正宗的牛肠酸？

• 好想去吃 就是不知道富川哪里有？
• 在富川吃串串那条街有一家叫李记牛肠酸 前些天开张的 味道真爽 特别好吃

自己用高压锅压的牛肠太咸了怎么办？？

• 自己用高压锅压的牛肠太咸了怎么办？？都有泛苦了。。。求解。
• 扔，在做

求牛肠酸汤底和酱料的做法，网上复制粘贴的不要来，谢谢

• 酸汤肥牛吧，是道菜

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