肚脐饼是哪里特产？

肚脐饼是江苏苏州特产。
1. 因为肚脐饼起源于苏州，是苏州地方特色食品，因此可以确定它是苏州的特产。
2. 肚脐饼在苏式点心中独树一帜，制作工艺复杂，需要经过多道工序和特殊的烘焙技巧，只有在苏州本地才能品尝到正宗的肚脐饼。
3. 肚脐饼在苏州有着悠久的历史和文化传承，成为该地区的一种独特美食代表，因此可以进一步延伸说，肚脐饼是苏州的美食文化的重要组成部分。

肚脐饼的做法 送给爱吃饼的你

1、中筋面粉500克、水265g、安琪酵母5克、甘汁园红糖25克、色拉油5克。红糖肚脐饼的做法步骤：先将水，即溶酵母混合。再将所有材料混合。用橡皮刮刀，将所有材料搅匀至水分消失。用手在钢盆中搓揉面团。继续搓揉后松散状面团即成完整的面团。放盆子里盖好盖子发酵1小时。

2、面团移至工作台上，继续用双手搓揉成光滑状，并将面团放置在室温下，松弛，约五分钟再继续接下来的动作。

3、将面团用擀面杖推平整再卷起来成一个条。分割成一个一个小面团。按成圆圆的饼状。再次醒发15分钟。

4、做饼时，在饼内挖一个洞，往里面挤入空气，再浇入红糖，糖浆不会粘在一起，而是形成薄薄的一层，才是精髓。这样的内馅，甜而不腻，有正当时令的清新味道。

5、平底锅放一点点油，小火烙两面到熟。