酥皮汤应该怎么吃？
材料:
酥皮材料：136公克，高筋面粉128公克，低筋面粉32公克，水96公克，盐2公克，白油20公克，细砂糖10公克，其他材料：适量，浓汤材料：适量，粗黑胡椒2大匙，碎火腿粒80公克，奶油60公克，低筋面粉60公克，水1500㏄，玉米酱2罐
做法:
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成长65公分、宽26公分长方形的酥皮面皮后，静置松弛30分钟，再分切成数片长宽各13×13公分的正方形酥皮面皮，并在面皮表面上刷上一层蛋黄液备用。
3.取浓汤材料中的奶油煮沸后，加入低筋面粉搅拌成稍干的面糰，再取水以少量分次的方式加入面糰中加以溶解煮开。
4.在作法3中继续加入玉米酱、碎火腿粒、粗黑胡椒一同煮开后再加入盐调味，最后倒入烤碗内。
5.在作法4的烤碗上面放置一片作法2的酥皮，再放入烤箱中以230℃烤约20分钟。
酥皮奶油蛤蜊汤详细做法
酥皮的详细做法：
将高低筋面粉加入盐、砂糖、奶粉，用冰水搅拌均匀，揉成面团备用。将面团擀成薄片，将玛琪琳包于面皮中。将面皮对折，用手轻轻压扁。将步骤3中面团擀成薄片。用碗模将面皮固定成型后备用。将面皮覆盖于汤碗上，在面皮上涂抹一层蛋黄，在烤箱内烤约12分钟即可。
奶油蛤蜊汤的详细做法：
将蛤蜊清洗干净。将西芹、洋葱洗净切成小丁。锅中放入少许橄榄油加热，放入西芹与洋葱炒香至金黄色，放入蛤蜊拌匀。倒入海鲜高汤煮沸。待煮沸时倒入奶油，加入白胡椒调味即可。
酥皮汤的做法
主料：
培根、洋葱、小土豆、西红柿、扁豆。
辅料：
盐、黑胡椒、番茄酱。
做法：
1、土豆洗净切片，切好后放入装水的碗中。
2、洋葱去皮切丁，西红柿用开水烫一下去皮切丁，培根切片备用。
3、锅内倒入油，油热后放入洋葱煸炒出香味。再放入西红柿丁和土豆片，炒出汁后加入适量番茄酱炒匀。
4、再加入培根以及适量的扁豆翻炒，扁豆可不放。
5、加水，转中小火煮十分钟左右即可 ，快好时加入黑胡椒以及盐调味。
6、将汤盛入碗中，再放上酥皮，可以刷一层蛋液。
7、箱提前预热好。180度，二十分钟左右，烤至酥皮表面金黄即可。
如何做桂圆酥皮汤，桂圆酥皮汤最正宗的做法
- 如何做桂圆酥皮汤，桂圆酥皮汤最正宗的做法
- 1.)将圆糯米洗净加入水4杯放入电锅蒸（外锅放1又12杯水），蒸好后再焖15分钟。2.)桂圆干去壳与糖一起放入作法(1)搅拌，外锅再放入12杯水，蒸好取出倒入汤杯中。3.)汤杯口抹上少许水，将1张起酥皮置于汤杯口上压紧，用刷子将蛋黄刷在起酥皮表面。4.乏涪催皇诎郝挫酮旦捆)烤箱预热至180200℃，放入作法(3)材料，烤15分钟至酥皮表面呈金黄色。
酥皮汤怎么做
- 1..将面粉，糖，盐，混合均匀，加入50克软化好的黄油。3.用手筏畅摧堆诋瞪搓缺掸画把黄油和面粉揉搓均匀。4.分三次加入冰水，根据面粉吸水性调整水的用量。5.快速把面团混合好。6.用保鲜膜包裹面团，按压成正方形。放入冰箱冷藏半小时至面团变硬。7.将70克的片状黄油装入保鲜袋中，用擀面杖稍微敲打黄油块，使黄油块变软。8.将袋子叠成正方形，黄油擀成正方形片后放入冰箱冷藏。9.将松弛好的面团从冰箱里拿出来，擀成正方形面片，约是黄油的片的2倍大。将黄油块放入面片中间。10.如图，将黄油块完全包裹。11.对折一下。稍微按压。用保鲜膜包裹起来放冰箱里松弛30分钟。12.松弛好的面团面团拿出来，均匀的擀成长款比例约为3:1的长条，薄厚要一致。13.将黄油面片的两端向中间折叠。14.再折叠一次，用保鲜膜包裹起来，放冰箱松弛30分钟。15.重复上一步的动作，最后一次松弛好后的千层酥皮就可以用了！
酥皮玉米浓汤的做法，酥皮玉米浓汤怎么做好吃
- 步骤1.飞饼回温，底部撒些面粉。2.将2个飞饼叠在一起。3.将2擀开，成正方形状。4.将3对折。5.将4擀开，成长方形状。6.将面坯对半切开，备用。7.将粉料倒入锅中。姬讥灌客弑九鬼循邯末8.倒入冷水，搅拌均匀。9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶，煮开即可。10.装入碗中。11.将面坯盖在碗上。12.刷上蛋液，撒些黑芝麻，200度，10~15分钟。
酥皮汤怎么做
- 1..将面粉，糖，盐，混合均匀，加入50克软化好的黄油。3.用手筏畅摧堆诋瞪搓缺掸画把黄油和面粉揉搓均匀。4.分三次加入冰水，根据面粉吸水性调整水的用量。5.快速把面团混合好。6.用保鲜膜包裹面团，按压成正方形。放入冰箱冷藏半小时至面团变硬。7.将70克的片状黄油装入保鲜袋中，用擀面杖稍微敲打黄油块，使黄油块变软。8.将袋子叠成正方形，黄油擀成正方形片后放入冰箱冷藏。9.将松弛好的面团从冰箱里拿出来，擀成正方形面片，约是黄油的片的2倍大。将黄油块放入面片中间。10.如图，将黄油块完全包裹。11.对折一下。稍微按压。用保鲜膜包裹起来放冰箱里松弛30分钟。12.松弛好的面团面团拿出来，均匀的擀成长款比例约为3:1的长条，薄厚要一致。13.将黄油面片的两端向中间折叠。14.再折叠一次，用保鲜膜包裹起来，放冰箱松弛30分钟。15.重复上一步的动作，最后一次松弛好后的千层酥皮就可以用了！
酥皮玉米浓汤的做法，酥皮玉米浓汤怎么做好吃
- 步骤1.飞饼回温，底部撒些面粉。2.将2个飞饼叠在一起。3.将2擀开，成正方形状。4.将3对折。5.将4擀开，成长方形状。6.将面坯对半切开，备用。7.将粉料倒入锅中。姬讥灌客弑九鬼循邯末8.倒入冷水，搅拌均匀。9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶，煮开即可。10.装入碗中。11.将面坯盖在碗上。12.刷上蛋液，撒些黑芝麻，200度，10~15分钟。
