枸杞的功效是什么？

枸杞具有滋补肝肾，养肝明目，润肠通便的作用，主要用于肝肾阴虚导致一些病症，比如腰酸背痛，视物模糊，大便干结，经常入药配伍使用，最常用的杞菊地黄丸就是治疗肝肾阴虚的代表方，也可以单纯的泡水来饮用的可以起到预防保健的作用，效果还比较好。

枸杞怎么吃 枸杞怎么吃最好

1、首先最好的吃法是干吃，这样可以避免枸杞中的米黄素流失，干吃时为了避免吃到不干净的东西，最好用清水洗一下，然后控干水再吃。

2、第二种情况就是枸杞泡水喝，不过要注意的是枸杞泡水时大部分营养会溶入水中，但有一些是不容易溶于水的如胡萝卜素，所以我们泡水喝了一两次之后，把枸杞也吃掉，这样就可以不怕营养流失了。

3、第三种情况，夏天和冬天泡水喝也有不同的讲究，在夏天时最好在下午喝上一些枸杞菊花茶，枸杞泡胎菊有利于安神明目，对于常用手机电脑的人来说比较好，而冬天用枸杞来煲汤比较好，并且在煲汤差不多煲好的时候才放进去，

4、第四，枸杞不是吃得越多越好，要有一定量的控制，一般一天10,颗，如果成年人想用来明目养肝，可以一天吃20颗，最好不要超过这个量，吃多反而会上火。体质虚弱的坚持每天吃一点，有利于增强体质。

5、第五，枸杞泡酒喝。枸杞泡酒有利于把亲脂性的成分泡出来，酒能很好的溶酶并且也能起到防腐的效果。

猪肝汤怎么做好吃 枸杞猪肝汤的做法

• 猪肝汤怎么做好吃 枸杞猪肝汤的做法
• 1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放浸泡20分钟左右;2、玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟;3、锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲;4、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用;5、番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹乏肌催可诎玖挫雪旦磨起浸入汤中，即可上桌。注意事项1、猪肝腌制前用清水浸泡可以泡出猪肝中的血水和可能存有的毒素。2、番茄在煲汤的中途放入，既能避免番茄因放的太早、煮的时间太长散掉，导致汤混浊，又能避免番茄在锅中时间太短，导致汤中没有番茄味道。

枸杞怎么吃有营养

1、枸杞子，补肾滋肾、益精填髓、清肝、补血明目、抗衰老、养颜、抗氧化等功效非常多。

2、吃法也很多，常用的有枸杞泡水喝，枸杞生吃，还可以用枸杞炖燕窝，枸杞蒸鸡蛋等，这些都是常用的方式。那么枸杞最好的方法是泡水喝，因为泡水喝味道不会那么浓，不像生吃干嚼那么浓，同时又可以补充水分，在吃枸杞同时能够给我们体内足够的水分代谢，而且也有助于枸杞营养成分的吸收，这是比较好的吃法。

枸杞怎么吃最有营养

1、枸杞直接嚼食可以让人体最大程度的吸收枸杞的营养。

2、枸杞可以每次使用20~30粒，早晚两次，可以起到美容养颜的功效，也可以使用枸杞泡茶喝枸杞茶，营养丰富，可以一杆补肾，生津止渴。

3、枸杞不建议食用过多，平时还建议营养均衡饮食保证充足睡眠，加强体育锻炼，来提高机体免疫力。

黑枸杞怎样吃

1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。

2、泡水喝用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。

3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。

4、煮汤。与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目；用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状（做法：枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用）；皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃，养肝明目，宽中益气（做法：皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可）。

黑枸杞能干吃吗1

黑枸杞可以干吃。黑枸杞富含氨基酸、蛋白质、花青素、维生素等多种营养物质，有补血、明目、安神养气、补肾益肺的功效。黑枸杞是补肾益精、养肝护目的上平，适量食用黑枸杞对我们的身体有好处。黑枸杞可以泡水喝和直接嚼食，干吃黑枸杞不会影响到药效，和泡水喝的功效是一样的，所以黑枸杞可以干吃。黑枸杞在食用的过程中，应该注意服用的用量，每天最好不要超过20g，如果是身体有疾病需要用黑枸杞改善的话，可以控制在30g，过度的服用会导致眼睛出现疼痛的症状，不利于身体的健康。毕竟现生活拥有健康的身体，是每个人的梦想，身体健康的人，富有朝气，能吃能睡，适应能力强，气血充足。

枸杞子吃前需要洗吗

枸杞是否免洗分两种情况：

第一：枸杞在生长，收获后的晾晒过程中会粘上好多灰尘杂物，农户或者小的种植户没有大型的枸杞专用机器，没有专门的清洗机器，在吃的过程中应该清洗干净再吃。很多人怕洗净的过程中会把一些营养物质冲洗掉，其实这担心是多余的，简单的冲洗不会造成营养损失。注意在清洗枸杞时不要放在水中浸泡，枸杞很容易侵泡吸水，建议流水冲洗清除掉表面的灰尘杂质即可，不要用手使劲搓洗就行。

第二：枸杞种植大户或者种植基地，他们拥有完善和专业的设备，有的枸杞是直接烘烤干，有些晾晒的在最后有专门的清洗机器，这样的枸杞确实是免洗枸杞，大家可以放心食用，这种枸杞经过严格的检测系统，合格才可以流通市场的。

什么人不能吃枸杞

感冒发烧的人不能吃枸杞。枸杞属于热性食药，感冒发烧的人吃枸杞会加重感冒发烧的病情。除此之外，热性体质者也不能吃，枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人不能吃。

月经期间可以吃红枣枸杞水吗

月经期间，是每个女性都必不可少的，每个月都会光临的一个小伙伴，当然月经期间禁忌的食物也很多，下面说一下月经期间可以吃红枣枸杞水吗。

经验步骤：

第一：一般不会有什么限制的。红枣有补益的功效，而枸杞有滋补肝肾，明目的作用，两种药物配伍有很好的补益功效。

第二：所以女性月经期也可以正常口服的，这个没有什么限制，平时注意休息，避免熬夜及过于劳累利于月经规律。

第三：除了红枣枸杞水，经期最好喝玫瑰花茶或月季花茶.活血化瘀的，经期最好喝玫瑰花茶或月季花茶.活血化瘀的。

注意事项：

女性在月经期间是可以喝红枣枸杞茶的，没有什么特别的禁忌，当然也可以帮助女性进行补血。

什么人群不适合吃枸杞子

1、有炎症的不宜吃枸杞子。

2、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

3、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。

4、最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。