简单的用微波炉的饼干做法？

使用微波炉制作饼干是一种快速简便的方法，尤其适合想要迅速享受新鲜烘焙饼干的时候。以下是一个基本的微波炉饼干食谱：

### 材料：

– 黄油（室温软化）：50克

– 细砂糖：50克

– 蛋黄：1个

– 中筋面粉：100克

– 泡打粉：1/4茶匙

– 香草精：1/4茶匙（可选）

### 做法：

1. **混合黄油和糖**：在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖混合，用打蛋器打至颜色变浅，质地变得轻柔。

2. **加入蛋黄**：将蛋黄加入黄油糖混合物中，继续搅拌均匀。

3. **混合干性成分**：在另一个碗中，将中筋面粉和泡打粉混合均匀。

4. **合并所有材料**：将干性成分逐渐加入到黄油糖和蛋黄的混合物中，加入香草精（如果使用），用橡皮刮刀或勺子搅拌均匀，直到形成面团。

5. **微波炉加热**：将面团分成小份，用手轻轻压扁成圆形或你喜欢的形状。将饼干放在微波炉安全的盘子上，确保它们之间有足够的间隔，因为微波炉加热可能会使饼干膨胀。

6. **微波炉烘烤**：将盘子放入微波炉，使用高火力微波1到2分钟。微波炉的功率不同，烘焙时间也会有所不同，所以第一次尝试时请密切关注饼干的变化，以防过度烘焙。

7. **冷却**：微波炉停止后，小心地取出盘子，让饼干在盘子上冷却几分钟，这样它们才能定型并变得脆硬。

### 注意事项：

– 微波炉烘焙时，每次只烘焙一两片饼干，因为微波炉的加热可能不均匀。

– 微波炉加热过程中，要注意观察饼干的颜色和形状变化，以免烤焦。

– 微波炉烘焙出的饼干可能没有传统烤箱那样的质感和口感，但仍然可以做出美味的快速小吃。

这个简单的微波炉饼干食谱可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果碎或果干等其他配料来丰富风味。

新手怎样做出满意的饼干？

1， 饼干分类：酥性饼干、韧性饼干、超薄饼干、半发酵饼干、全发酵饼干、曲奇饼干、夹层饼干、注心饼干等。

2， 家庭烤箱做饼干一般都是曲奇饼干。

3， 曲奇饼干的用料：面粉，白糖粉，黄油，牛奶，奶粉，鸡蛋，食用盐，水。

4，制作过程：先把黄油打发，再加入鸡蛋、牛奶、奶粉、食用盐、白砂糖粉、水。搅拌均匀，然后加入面粉，搅拌至不见白色面粉为止，用裱花嘴裱花袋成型，大约3-5克一个，放入烤箱，烤箱温度烘烤，烤箱温度160-180度，烘烤13-15分钟，饼干烤到金黄色就可以出烤箱，冷却后方可使用。

如何用微波炉做普通小饼干

材料：面粉500克、黄油适量、鸡蛋3个、发酵粉适量、牛奶适量、、花生酱适量。

1、把一块黄油放在微波炉中融化，倒入鸡蛋中打散起泡;2.放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，加入少许牛奶；3.把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平；4.用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状；5.在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油；6.放在微波炉中，选择混合功能3分钟，然后，翻面再烤2分钟即可。

微波炉做饼干要用什么功能啊

微波炉做饼干要用烧烤功能，微波炉做饼干的操作步骤：

将鸡蛋磕破于碗中，打散备用。另取一大碗，加入30克食用油，倒入同等量的蜂蜜。将蜂蜜与油混合，加入蛋液，调匀。将梳打粉与面粉充分拌匀，倒入蛋液混合物中，拌匀，和成光滑的面团。将剥去壳的花生，入干锅炒，压碎备用。将和好的面团做成若干小饼胚，饼上放上花生碎。将饼胚放入烤盘。将烤盘放进微波炉，打开烧烤功能，三分钟后取出即可。

微波炉可以做饼干或蛋糕吗

可以，饼干做法如下：

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到容器中；

2、蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果过干就加入鲜奶，调整到硬度，干湿度适中；

3、用面棒碾开为厚度为3毫米左右的面块；

4、用饼干模具盖出饼干形状，在盘子里加入面粉避免粘底；

5、把用模具做好的饼干送进微波炉。先在底盘刷一层黄油；

6、饼干面刷上蛋黄液，用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟；

7、饼干完成。

做饼干没有烤箱怎么用微波炉代替

1、黄油室温软化，加入三分之一细砂糖，打至腻滑，颜稍微变浅体积稍微膨大；

2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次；

3、加入色拉油，搅拌均匀；

4、加入牛奶和盐，搅拌均匀；

5、分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；

6、面粉过筛，倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀；

7、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘中即可；

8、放入微波炉，用微波光波组合的模式加热4分钟，没有组合模式的用中高火4分钟也

微波炉怎样做饼干不要黄油怎么做

1、准备材料。面粉150克玉米淀粉150克熟鸡蛋3个糖50克油适量白芝麻适量。

2、熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋白蛋黄备用。

3、用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。

4、面粉与玉米淀粉按1比1的比例放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。

5、加入白糖将面粉与配料搅拌均匀，加入约三勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。

6、揉成面团，放冰箱冷藏30分钟口感更酥脆。

7、冷藏完的面团取出，用手揪一小

用微波炉可以做曲奇饼干吗

方法如下：将做好的饼干面坯放入烧烤盘内，把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上，用烧烤的第三档，即按微波烧烤键按三次，也就是微波与烧烤间歇工作，时间设为6或7分钟，中间可拿出一次，将中心与边缘的饼干对调，使受热均匀，时间到即成。

微波炉可以做饼干吗？

• 微波炉可以做饼干吗？
• 可以的，只是要掌握好时间

微波炉曲奇饼干怎么做好吃

• 1.做法：无盐黄油130克室温软化，用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋（害场愤渡莅盗缝醛俯互约50克）打匀。2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。

微波炉曲奇饼干怎么做好吃

• 1.做法：无盐黄油130克室温软化，用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋（害场愤渡莅盗缝醛俯互约50克）打匀。2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。