菱角是什么味道?
臭鱼味。
菱角作为一种常见的水生植物,既可以生吃,也可以熟吃,一般生菱角的尝起来果肉口感比较脆嫩,有淡淡的甘甜味,像是臭鱼味;而由于菱角中含有较多的淀粉成分,所以熟菱角吃起来就会比较面,糯糯的感觉,带有一点点的甜味,与煮栗子的口感有些像。
菱角的正确吃法?
主料:菱角500克
调料:桂皮两块、八角3个、盐1勺
做法步骤:
1、先把菱角洗干净,这里我只拍了一小部分。
2、把香料洗干净,除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料。
3、把菱角倒入锅中,放入香料,倒入适量清水,撒入一勺盐,中火煮半小时,即可出锅享用。
4、简单的煮菱角,还可以煮粥或者炒食
5、成品
谁吃过菱角啊是什么味道的
菱角味道甘、涩。菱角属植物界,被子植物门,双子叶植物纲,菱角是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。无毒,具有利尿通乳、止消渴、解酒毒的功效。
菱角什么味道
菱角含有较多的淀粉成分,口感比较脆嫩,有淡淡的甜味,与煮栗子的口感类似。菱角又名腰菱、水栗、菱实,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,可蒸煮后剥壳食用,也可熬粥食用。