大米粥升糖指数？
升糖指数80
大米粥是中国经常食用的家常饭，特别是早餐。大米由稻子的子实脱壳而成，稻米中氨基酸的组成比较全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的
大米小米有什么区别？
1、外观的区别
大小上大米比小米颗粒大2-3倍，形状上大米为中粗边细的橄榄球，小米为圆形。
2、颜色的区别
常见的大米都是以白色为主，而小米就是很明显的黄色。
3、种植地域的区别
大米南北方均有种植，水稻去掉壳就是大米。小米种植北方为主，称为粟。大米是水稻去掉壳之后的叫法，由于气候原因南方一年可以收2-3次，北方只能收1-2次，但是北方大米很受人青睐。
4、食用方法的区别
小米通常都是用来熬粥为主，这样口感更佳。大米多用于蒸煮，当然也可以熬粥
大米粥要熬几分钟
1、如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。
2、如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。
3、大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。
4、稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
5、大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
晚上喝小米大米粥会胖吗
晚上喝小米大米粥吃一些是不会胖的，大米粥里面含有非常丰富的淀粉，建议患者饮食一定要合理，避免暴饮暴食，否则有可能导致肥胖。小米粥属于粗粮，富含多种维生素，矿物质，微量元素，含营养成分极高，但含糖量较低，应适量进食。在减肥期间或肥胖的患者，在饮食上应该注意，不要进食油腻性较大的食物和高胆固醇食物，建议患者多吃蔬菜类的食物，适当多吃一些芹菜，菠菜，苦瓜，银耳，木耳等食物。
煮大米粥要多久
视情况而定。煮大米粥因人因烹饪方式的不同而有所不同，从个人喜欢大米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃粥水分明，米粒形状完整的大米粥，煮10到20分钟即可。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠，完全看不到米粒形状的大米粥，需要1个小时左右。
胃疼可以喝小米粥还是大米粥呢
胃疼可以喝小米粥。
小米粥性凉，微寒，可抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，熬出的米油更有营养，有人参汤之称。小米粥呈碱性，如是因胃酸过多所致的胃痛，喝小米粥较好。
胃疼不能喝大米粥，因为大米性甘、温，喝到胃里容易产生酸性物质，使胃更疼。
如何煮大米粥
方法如下：
1、取适量米（米的用量根据人数而定），用清水淘洗两到三遍。
2、向锅中加入适量水加热，水开后将米倒入锅中，切忌中途增减水量，调匀火候，细煮慢熬。
3、水煮沸后，将锅盖打开一缝隙或全部打开。
4、注意观察大米形状变化，待大米膨胀变圆，水米融合并变稠时，即可关火。
用电饭锅做红枣大米粥
做法：
1、大米提前用温水泡，凉水用电饭锅烧开；
2、加入枣、泡好的大米，加几滴花生油；
3、高档10分钟，改低档。
4、用木勺不停搅拌，20分钟即好。
这样熬出的粥粘稠口感好，营养损失还小。
自来水中氯能破坏大米中B族维生素，故要水开再放大米
大米粥怎么熬成浅绿色
大米粥用的水中含有较多的矿物质成分，那么煮出来容易变成浅绿色。大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜。大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1。3%-1。8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。
红枣葡萄干大米粥做法
1、食材：葡萄干60g，红枣4颗，大米适量，小米适量
2、准备葡萄干适量、红枣适量，用清水洗干净。大米和小米适量。
3、把淘好的大小米放入锅中，加入适量清水。再放入清洗干净的葡萄干和红枣。
4、盖上锅盖，按下粥键，待程序结束后，自动解压即可。香喷喷的米粥就做好了。
5、可根据自己的口味加入适量糖食用也可。
煮大米粥20分钟能熟吗
煮大米粥20分钟能熟，制作米粒形状完整的大米粥，煮10到20分钟即可。
大米粥是中国经常食用的家常饭，特别是早餐。大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。
鸡蛋大米粥怎么做
材料：大米、鸡蛋、盐、油、酱油、水。
做法：1、将100克的大米，放进电饭煲，加足量的水煮。
2、30 分钟后，往粥里打入2只鸡蛋，加盐、油、酱油。
3、搅拌均匀，盖上盖子，再煲两分钟即可出锅。
