豆芽炒饼丝家常做法?
准备的食材有:黄豆芽、饼丝、五花肉、蚝油、胡椒粉、米醋、葱花、花椒。
做法如下:
第一步: 首先把买回来的大饼,切成细细的饼丝。半斤绿豆芽,买回来以后放在盐水中洗泡30分钟,在用流动的清水多清洗几遍,然后捞出,控干水分备用。
第二步:把五花肉洗净后切成细丝,然后放入碗内,放入2勺蚝油、老抽、香油、淀粉腌制10分钟,这样把肉腌制一下,炒出来的肉软烂,不柴不腻。
第三步:炒锅烧热后,放入适量的食用油,油热后倒入饼丝,先把饼丝炒至两面金黄,这样可以炒出饼丝里的水分,饼丝炒焦、炒酥后捞出控油备用。
第四步:另起锅烧油,油热倒入提前腌制好的五花肉,炒出香味,炒至肉色发黑,再放入葱姜、花椒粒炒出香味,倒入绿豆芽,炒至绿豆芽段生,再放入饼丝,再根据自己口味放入适量的胡椒粉,食盐翻炒均匀,炒约3分钟即可出锅装盘完成。
豆芽炒饼丝怎么炒好吃又香?
豆芽炒饼丝做好了是非常好吃的。首先准备一些猪肉丝和豆芽把猪肉丝在油锅里煸香。加生抽老抽盐鸡精味精。
等他上色以后放入豆芽。豆芽断生以后加入饼丝。翻炒一会儿就可以出锅。
豆芽炒饼丝的做法
豆芽炒饼丝的具体操作做法:
1、准备饼丝一盘;
2、准备绿豆芽、青椒、香葱适量;
3、油烧热,炸香花椒后捞出;
4、下入豆芽菜、青椒煸炒;
5、下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒;
6、下入饼丝;
7、大翻勺,炒匀;
8、起锅装盘;
9、洒上香葱碎。
豆芽炒饼丝,是一道家常菜,制作原料主要有饼丝、豆芽菜、青椒、香葱。小窍门:加点生抽就可以了,生抽无色提味,看上去干净青爽。
豆芽肉炒饼的做法
夏天吃肉吃不下,就喜欢吃点下饭的,前天看电视说,夏天适合吃绿豆芽,那我就做起来吧。正常应该再加一点辣椒,酸辣可口,但是我最近生病不能吃辛辣,那就做个酸爽的吧~
豆芽,清洗干净。
猪肉切丝,锅中热油,下猪肉丝
猪肉变白之后加酱油
翻炒均匀之后加豆芽继续翻炒
加一点盐调味,也是尽快把豆芽炒软
快熟的时候加醋~加葱花,翻炒均匀
豆芽炒饼丝怎么炒才好吃
1、准备饼丝一盘,绿豆芽、青椒、红辣椒、香葱清洗干净。
2、锅中倒油,油烧热,炸香花椒后捞出,下入豆芽菜、青椒煸炒。
3、下入红辣椒丝,放盐、生抽、味精煸炒。
4、下入饼丝,翻炒2分钟后起锅装盘,撒上香葱碎即可食用。
豆芽炒饼丝的做法
豆芽炒饼丝的具体操作做法:
1、准备饼丝一盘;
2、准备绿豆芽、青椒、香葱适量;
3、油烧热,炸香花椒后捞出;
4、下入豆芽菜、青椒煸炒;
5、下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒;
6、下入饼丝;
7、大翻勺,炒匀;
8、起锅装盘;
9、洒上香葱碎。
豆芽炒饼丝,是一道家常菜,制作原料主要有饼丝、豆芽菜、青椒、香葱。小窍门:加点生抽就可以了,生抽无色提味,看上去干净青爽。
豆芽炒饼的家常做法
如果时间来不及的时候我喜欢做炒饼,时间短,而且有菜有饭,最适合不过。
首先把大饼切成饼丝
豆芽洗干净备用
锅中加入油,加几颗花椒爆香
然后放入豆芽菜翻炒
再加入豆瓣酱,醋等调料翻炒
然后在豆芽中加入一碗水
再把饼丝放在上面
盖上盖子闷煮几分钟,没水以后快速翻动
然后就可以关火出锅了
豆芽菜炒饼怎样做
用料:红薯,面粉,豆芽,青椒,葱,干红椒,醋,海鲜酱油,糖,盐,鸡精。
步骤:
1、将红薯蒸熟后去皮,与面粉和成面团,将面团切成小份,擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150摄氏度度烤8分钟;
2、将饼、青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝;
3、锅内放油,油七成热时,放葱、干红椒爆香;
4、放入饼、青椒,豆芽,翻炒,再放少许醋、海鲜酱油 、糖 、盐 、鸡精;
5、再炒3分钟左右即可。
豆芽肉丝炒饼怎么做
主料:
豆芽100克,五花肉100克,饼200克。
辅料:
油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,蒜末适量,葱适量。
做法:
1、豆芽洗净,备用;
2、蒜和葱切成末;
3、五花肉切成丝备用;
4、饼切成丝备用;
5、葱花和肉一起下到锅里翻炒;
6、肉变色后,放入豆芽,翻炒;
7、放入饼丝,加适量的酱油,盐,醋,蒜末;
8、再翻炒2分钟即可出锅。
豆芽西红柿菜辣炒饼怎么做
豆芽西红柿菜辣炒饼的做法如下:
一、所需材料:绿豆芽、炒饼、里脊肉、葱,姜、蒜、绿尘椒、西红柿、鸡精少许、盐少许。
二、豆芽西红柿菜炒饼的具体做法:
1、 将葱、姜、蒜、绿尖椒洗干净后切成丝;将西红柿洗干净后切成小块;
2、将里脊肉切成丝备用;
3、将绿豆芽洗干净后,将炒饼切成丝;
4、在锅内倒油,待油热后将切好的里脊肉丝放入锅中,当肉丝变色后将切好的葱、姜、蒜放入锅中;
5、放入西红柿炒至西红柿出汁;
6、放入豆芽进行翻炒后,放入少许鸡精;
7、将切好的饼丝放入锅中,放入盐进行翻炒;
8、将尖椒放入锅中翻炒后即可出锅。
炒饼的做法,黄豆芽肉丝炒饼怎么做好吃,黄
- 炒饼的做法,黄豆芽肉丝炒饼怎么做好吃,黄
- 主料饼丝500克黄豆芽300克猪肉100克辅料盐适量油适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量醋适量步骤1.准备材料,肉切成丝,葱姜蒜切好备用。2.热锅放油,加入葱姜蒜爆香,然后加入肉丝炒至变色加入黄豆芽。加盐酱油调味。3.放入饼丝焖一下。4.翻炒均匀加几滴醋可以出锅。
豆芽肉丝炒饼怎么做好吃,豆芽肉丝炒饼的家常做法
- 食材与明细豆芽菜适量肉100g葱丝适量姜片适量花生油适量酱油1勺五香粉适量干红小红辣椒2个盐一勺面粉适量难度初级时间20分钟口味微辣工艺炒做法步骤1.半碗水,边加面粉边搅匀(爱吃咸的可以加点盐),成糊状,稠一点~同时准备好其他材料。2.电饼铛刷少量油,倒入面糊,摊平,翻个,饼烙好了。3.把饼切成5cm*1.5cm左右的小长条,嘿。4.锅里到油,稍热,放入葱丝姜片和干红小辣椒,爆锅,香。5.倒入切好的小肉片,翻炒两下,再加入一勺老抽,继续翻炒,8成熟了。6.倒入豆芽(不要菜汤,后面用),和刚才的老抽肉片炒匀。7.倒入小饼条,怕干锅,这时加点菜汤,炒匀。8.根据自己口味加入五香粉,再加盐,再涪辅帝恍郜喝佃桶顶垃加入点菜汤,炒匀即可。温馨小提示ps:除了一开始的肉片是生的,其他都是熟的,所以后面就是炒味道,不需要很长时间。鄙人刀工不好,胆小么,肉丝没切成,肉片更简单些。