玉米烙饼怎么做好吃又松软酥脆?
步骤/方式1
1根鲜玉米,2个鸡蛋,3g酵母,400g普通面粉,油,盐,花椒粉,白芝麻
首先准备1根鲜玉米,剥掉玉米粒。打2个鸡蛋
步骤/方式2
放入破壁机榨汁,得到大约240g玉米汁,加入3g酵母搅拌至充分溶解
步骤/方式3
发至两倍大
步骤/方式4
放案板上揉搓排气,擀成长方形面片。刷一层油,撒一层花椒粉、盐,再撒一层面粉,这样分层更好。一边切3刀,每一刀距离依次加宽一点,再像图中那样折叠起来,边缘捏合。
步骤/方式5
可以放平底锅中烙至2面金黄酥脆,会更香。简单又好吃的玉米千层饼就做好了,外酥里软层层香,细腻柔软不拉嗓子,比玉米面做饼好吃多了
玉米贴饼子怎么做?
原料:玉米面300克,开水400克,零卡糖10克,面粉100克,干酵母5克,小苏打2克
做法步骤:
1玉米面300克加400克开水,加10克零卡糖,拌匀放凉。加100克面粉,加5克酵母 ,适量水,2克小苏打,揉匀醒发半小时。
2面团整成橄榄形或者圆形也可以,放入刷了油的电饼铛,盖盖子煎。
3煎至贴饼子底部焦黄。
4加一厘米左右的冷水,盖盖子,继续小火煎。
5煎至水分挥发完全,轻轻按压贴饼子边缘,能迅速回弹就熟了。
6趁热享用。
吃玉米饼子会发胖吗
吃玉米饼不会胖的,因为玉米是一种粗粮,含有大量的膳食纤维以及各种维生素,矿物质。能够增加饱腹感,而且有利于消化,促进肠蠕动,有利于排便,是很好的减肥食品。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。
我想卖早餐,为了不知道卖什么好烦,唉。。请各位大神帮忙出出主意。(玉米饼,油条,包子煎饼,面。除外
- 我想卖早餐,为了不知道卖什么好烦,唉。。请各位大神帮忙出出主意。(玉米饼,油条,包子煎饼,面。除外)
- 豆腐脑,馄炖,鸡蛋羹,
做玉米饼子小苏达提前多久放里好
- 一、原料组成: 玉米面、少许白面、糖精、小苏打 二、成品特点: 色泽金黄、口味香甜 三、制作方法: 1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入害虎发矗篡匪诂睹磋色单姬愤臼莅铰缝歇俯忙小苏打水、少许糖和成团(打个鸡蛋更松软)。 2、将锅中放水烧开。 3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严。 4、用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用。。
玉米饼子炒咸鱼的做法,玉米饼子炒咸鱼怎么做
- 主料玉米饼180克咸鲅鱼200克辅料食用油适量干红椒5克葱适量盐适量氦激份刻莓灸逢熏抚抹步骤1.准备好玉米饼,外购与自制皆可。 (我是外购的)2.咸鲅鱼干。3.将咸鱼切成大段后用水浸泡去咸。4.咸鱼与玉米饼都民成小方块。5.锅中放入比平时炒菜多一点的油,开始煎炸玉米饼至两面金黄盛出。6.锅中留少许底油,放入咸鱼块翻炒。7.当咸鱼炒酥香时,加入干红椒和葱花一同翻炒。8.加入玉米饼,少许盐炒匀出锅即可
香椿鸡蛋玉米饼子怎么做
- 主料香椿头30g面粉80g鸡蛋1个辅料油适量盐适量五香粉适量鸡精适量步骤1.香椿头绰水2.捞出挤干水分后切碎3.面粉里加入鸡蛋液4.加适量的盐5.加五香粉6.加点鸡精7.加入切碎的香椿头8.加适量的水9.搅成面糊10.平底锅里放少许油11.舀适量的面糊,摊开12.煎到2面泛黄色13.取出用吸油纸吸油,切小片即可
煎玉米饼子的做法,煎玉米饼子怎么做好吃,煎玉
- 食材主料玉米面300g辅料油适量白面粉适量步骤1.玉米面2.我挖了6勺子面粉到了盆中3.又加了两勺子白面4.加入适量的水和成糊状5.在电饼铛上涂满油 预热6.把面在手中按成小薄饼7.电饼铛热后 把饼子放到上边8.继续放入其他的饼子9.大约5分钟左右 打开一看颜色就变的金黄了。远远的就闻到玉米法发瘁菏诓孤搭酞但喀的香甜味道了10.把饼子反过来 两边都煎一下 这样就更酥了。11.这就是做好的玉米饼子小贴士玉米面和白面的比例一般是4:1 这样做的玉米饼子就不那么干 也不那硬了,玉米面也可以和黄豆面或小米面搭配 做出的饼子更有营养 更劲道。
玉米饼子里放什么好吃
- 步骤 1.玉米面用水和好 2.面粉加入适量的泡打粉 小苏打 3.把面粉和玉米面搅拌在一起乏弗催煌诎号挫铜旦扩 4.电饼铛预热 加入适量的油 放入玉米面和面粉的混合 5.两面煎熟 颜色金黄即好
炒玉米饼子怎么做如何做好吃
- 步骤1.事先做好的玉米面饼,当然这个以迹憨管窖攮忌归媳害颅吃余下的最好2.切成细片或是细条都是可以的3.我切了三块4.再备好葱和干辣椒5.香菜也洗净切好6.热锅入油,先放入玉米条煸香7.煸至两面金黄最好8.再加入葱和干辣椒煸炒9.加入盐味10.加入香菜11.炒均即可12.入盘上桌