竹叶青蛇的介绍?
竹叶青蛇(Trimeresurus stejnegeri)是蝮亚科的一种,属于竹叶青蛇属。又名青竹蛇,焦尾巴。竹叶青蛇是一种美丽的毒蛇,全身翠绿,眼睛多数为黄色或者红色,瞳孔呈垂直的一条线,尾巴焦红色,观赏价值极高。头大、三角形,颈细,头颈区分明显。头顶具细鳞;左右鼻间鳞不相切,由细鳞分开;背鳞除最外一行外均起鳞,中段19-21(偶有23)行。除少数为卵生外,绝大部分品种为卵胎生。
峨眉山竹叶青特点及冲泡方法?
峨眉山竹叶青的特点包括:
1.外形:条索扁平挺直,色泽嫩绿油润。
2.香气:具有独特的嫩栗香。
3.汤色:黄绿清亮。
4.口感:鲜醇爽口,回甘悠长。
峨眉山竹叶青的冲泡方法如下:
1.选择茶具:透明玻璃杯或瓷杯。
2.水温控制:以 80℃左右的开水为宜。
3.茶量:根据个人口味适量投放。
4.冲泡:将茶叶放入杯中,先注入少量开水,使茶叶浸润,然后再冲水至七分满。
5.浸泡时间:一般 2-3 分钟即可。
6.观赏:可欣赏茶叶在杯中舒展的形态。
7.品尝:待茶汤温度适宜后,慢慢品尝。
冲泡时需要注意以下几点:
1.水温不宜过高,以免破坏茶叶的口感和香气。
2.冲泡时间不宜过长,以免茶叶变得苦涩。
3.优质的竹叶青可以冲泡多次,每次的口感可能会有所不同。
竹叶青怎么泡
竹叶青冲泡首先取1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
竹叶青和雀舌的区别
1、产地不同:竹叶青产于四川省峨眉山一带。雀舌茶产于贵州的湄潭、遵义、凤冈等地。
2、口感不同:雀舌炒制的香气比竹叶青重,口感更醇些,豆香、栗香的味道多些。
3、形态不同:竹叶青外形扁条,两边细尖,形近竹叶茶制做的加工工艺还是不一样的,竹叶青茶为平扁光洁,两头尖,极好的竹叶青泡出去伸直秀美,连根站立,非常漂亮。雀舌单芽平扁,形近雀舌,雀舌的茶形口分岔,泡出去的样子形近雀鸟嘴伸舌头样,因此取名字“雀舌”。雀舌茶味醇香。
雀舌和竹叶青有啥区别
雀舌茶不是竹叶青,雀舌茶产地较多,而竹叶青只产于四川峨眉山。
雀舌茶是以嫩芽焙制的上等芽茶,其香气极独特浓郁,因形状小巧似雀舌而得名。雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一。比较有名的有蒙山雀舌、蒲江雀舌、湄潭雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等。绝大多数的雀舌茶都是绿茶,独有武夷山的武夷雀舌是乌龙茶。
竹叶青茶产自四川峨眉山,属于扁形炒青绿茶。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。
自古峨眉产香茗,这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密,一年四季平均气温非常适合茶叶的生长。峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格,目前形成峨眉雪芽、竹叶青、仙芝竹尖等多个品牌。
怎样才能辨别真假竹叶青
1、成色鉴别。首先,我们可以通过观察竹叶青茶干茶的成色来鉴别,这是比较直观且常用的一种识别方式。那么我们可以通过观察竹叶青茶叶的外形,一般茶叶的颜色是绿色,外形也是尖尖的,用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑,这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。
2、气味鉴别。其次,我们可以通过嗅闻竹叶青茶的气味来鉴别,即闻一闻干茶的茶香气息,检查有无其它的异味。那么竹叶青茶本身就有一股清新的味道,当没有和水融合的时候,把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。
3、口感鉴别。最后,我们可以通过品尝竹叶青茶的口感来鉴别,即细细品尝一下茶汤的滋味是如何的。那么不同等级的茶叶口感也不相同,上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味,而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺,会有苦涩味。选择好茶叶以后,一般要对茶叶进行三次冲泡,这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间,不要过度烫,这样保证茶叶原始的味道。
竹叶青是什么茶
1、竹叶青是绿茶。
竹叶青的外形似竹叶、色泽嫩绿优良,所冲泡出来的茶汤也是黄绿清亮,饮用是清新爽口且回味甘甜。
2、竹叶青茶一般是每年的春季(清明前的三五天)开始采摘,采摘的标准为一叶一芽或者是一叶二芽,采摘回来的鲜嫩均匀的茶叶都会经过筛分,筛分好后再经高温——三炒三凉——做形干燥(手法各异)等最后将加工好的茶叶进行计量包装。
3、每一种茶的功效作用都是不一样的,像竹叶青味苦寒,有去火、解渴消暑、解毒利尿等功效作用;经常饮用竹叶青茶可以生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便,而且对于女性来说,该茶有排毒作用,能够帮助皮肤嫩滑、美白和减轻黄褐斑等等;另外竹叶青的保健作用也是比较明显,可以强心解痉、抑制动脉、抗菌抑菌和防龋齿等等。
竹叶青代表什么意思
竹叶青,俗称青竹蛇、焦尾巴。
竹叶青蛇是蝮亚科的1种,属于竹叶青蛇属。又名青竹蛇,焦尾巴。竹叶青蛇是一种美丽的毒蛇。全身翠绿,眼睛多数为黄色,瞳孔呈垂直的一条线,有点象猫的眼睛,观赏价值极高。
头呈三角形,瞳孔垂直呈红色,颈细,全身鲜绿色,尾端焦红色,上颌仅具管牙,有剧毒。多栖息于山林、菜地中,喜欢缠绕在树枝上或竹枝上,常在早晨和晚间活动。
竹叶青是什么茶型
竹叶青茶,是中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山,其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润,汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩,滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
竹叶青酒为什么后劲大
竹叶青酒以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、白糖等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
竹叶青酒产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。药酒后劲较大,过多饮用,会醉的厉害;适量饮用对身体有益,过多则有害。
竹叶青是竹叶吗
竹叶青不是竹叶,而是一种茶叶,因为外形跟竹子叶相似被命名为竹叶青,其产地是四川峨眉山。
竹叶青泡出来的茶黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩,滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
[精选]碧潭飘雪是竹叶青茶吗
碧潭飘雪不是竹叶青茶,碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山。碧潭是说,冲泡后下面的毛峰,因为是绿茶,所以称之为碧,飘雪当然就是指的茉莉花。
碧潭飘雪的基本介绍:
碧潭飘雪茶得名,书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。”此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”
碧潭飘雪茶特点:
碧–茶的色。潭–茶碗。飘–花瓣浮飘水面,香味四溢。雪–洁白茉莉。颜色是清新透亮的绿,上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,却经久停留在唇齿之间。
碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。
冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪。
品此茶令人赏心悦目。