新鲜肉冻多久就不能吃了？

新鲜肉在冰箱冷冻通2-3个月就不要吃了。

生肉短时间内食用不完时通常会放入冰箱冷冻，经过冷冻后生肉上的微生物、细菌等繁殖速度会有所减慢或被杀灭，如果长期低温冷冻，一般可保存较长的时间。但由于冰箱经常性开关，可能无法保持冰箱冷冻层温度恒定，就可能会导致生肉的保质期相应缩短，且生肉内细胞的结构可能会被破坏，易发生细菌繁殖而发生腐败。

冰箱里冷冻两年的猪肉还可以吃吗？

猪肉冻了二年后不可以吃。猪肉在冷冻的保存期限一般为4-5个月，最多不能超过半年。猪肉冷冻超过半年后营养物质会逐渐流失，还会造成细菌大量繁殖。

另外，患者也可以通过外观、气味、手感、烹煮等方法判断冷冻猪肉能不能吃。

1.外观。正常的冷冻瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色。当肉质表面出现灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明微生物已经产生大量代谢物，这样的肉就不能吃。

2.气味。正常的冷冻猪肉是没有明显气味的。变质的冷冻猪肉由于微生物的分解，会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类物质，会散发出明显的腐臭味。

3.手感。正常的冷冻猪肉肉质紧密，表面微干，用手摸有油脂感，但不发黏。冷冻猪肉变质后，微生物大量滋生，会产生黏性代谢物，造成肉表面发黏，甚至出现拉丝，肉质表面发黏是肉质腐败的标志。

4.烹煮。切下一小块冷冻猪肉放在锅里烹煮，肉汤清澈说明冷冻猪肉没有变质，肉汤浑浊说明冷冻猪肉已经变质。

冷冻肉多久就不能吃了

1、猪肉、牛肉、羊肉等。这些肉类的保质期比较久，基本上，保质期是在10个月到12个月左右。鸡、鸭、鹅保质期比红肉短上很多的。基本上，保质期为8个月左右。海鲜类的保质期，是在四个月左右，超过四个月，就不宜食用。

2、对于家禽类的肉类来说，例如鸡，鸭，我们不能直接放入冷冻，应该先处理干净，掏空内脏，仅仅只留鸡鸭的肉，放置在冰箱里冷冻即可。这一步的目的，其实主要就是清理鸡鸭肉中细菌，以及鸡鸭身上的血液。

冷冻肉多久不能吃

冷冻肉超过3个月不能吃。通常情况下，冻肉放置在冰箱里超过3个月的时间后就不建议食用，这是因为即使是在冰箱内冷冻保存，冷冻环境中也存在大量的细菌，冰箱只是延缓细菌滋生速度，从而延长冻肉的保质期，但不是永久有效的。一般放置超过3个月后冻肉中含有的细菌数量增多，食用后就可能影响身体健康。

鸡胸肉冷冻多久不能吃

鸡胸肉冷冻9个月之后就不能吃，鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。另外鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。