鸡胸肉炒红萝卜家常做法?
1.食材:鸡胸肉(已清洗)、胡萝卜(已清洗去皮切片)。
2.将鸡胸肉放在案板上切成片。
3.放入盘中,加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.加适量的淀粉。
7.抓匀,腌制片刻。
8.接着,将胡萝卜下入清水锅中焯开捞出。
9.烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒
10.然后,合入焯好的胡萝卜翻炒一下。
11.最后,加适量的盐。
12.加适量的蚝油。
13.调味炒匀即成。
炒鸡丁这样炒的滑嫩好吃?
1鸡胸肉切丁,加入料酒10克,生抽10克,淀粉5克,盐3克,搅拌均匀腌制30分钟;PS:如果没有淀粉,蛋清代替也可以的哦
2胡萝卜、彩椒、黄瓜切丁备用;PS:建议切小一点,这样更容易炒熟,看上去也更美观。
3锅中倒热油,倒入鸡丁,炒至发黄后加入刚才切好的蔬菜丁,炒至蔬菜丁绵软的时候,加入胡椒粉2克,蚝油适量,大火收一下汁,再翻炒两下,一道嫩滑鲜香、超级下饭的滑炒鸡丁就好啦!
鸡胸肉的做法大全家常菜
1、食材:鸡胸肉适量,青红椒适量,洋葱适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,淀粉适量,蛋清适量,老抽适量,黑胡椒粉适量。
2、洋葱清洗干净,切成小片备用。
3、青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。
4、鸡胸肉清洗干净,切成小丁。
5、鸡肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油,抓匀腌渍10分钟。
6、热锅凉油,倒入青红椒和洋葱片,调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。
7、倒入腌好的鸡肉,翻炒均匀,炒至鸡肉发白。
8、调入适量的老抽,继续大火翻炒均匀,调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
鸡胸肉的做法大全家常菜
1、食材:鸡胸肉适量,青红椒适量,洋葱适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,淀粉适量,蛋清适量,老抽适量,黑胡椒粉适量。
2、洋葱清洗干净,切成小片备用。
3、青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。
4、鸡胸肉清洗干净,切成小丁。
5、鸡肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油,抓匀腌渍10分钟。
6、热锅凉油,倒入青红椒和洋葱片,调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。
7、倒入腌好的鸡肉,翻炒均匀,炒至鸡肉发白。
8、调入适量的老抽,继续大火翻炒均匀,调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
鸡胸肉家常做法
1、【秋葵炒鸡胸肉】秋葵含粗纤维以及特有的粘液,清水白灼是很常见的做法,健身党也非常热捧的蔬菜之一。做法:秋葵洗干净,切成小段,鸡胸肉切成丁,放入淀粉、料酒、生抽少许橄榄油拌匀腌入味,炒锅加热倒入橄榄油,爆香大葱丝,放入鸡胸丁翻炒,加少许水煮1-2分钟,最后倒入秋葵,加盐调味。
2、【韭黄炒鸡胸】韭黄和韭菜一样含粗纤维,多种微量元素,简单方便,也是懒人蔬菜,洗洗干净切成段即可,而且成熟度特快。做法:鸡胸肉切成小肉丝儿,放入橄榄油、淀粉和料酒抓匀腌制,韭黄洗干净,去掉烂叶,切成小段。热锅后倒入少许橄榄油,把鸡胸肉丝先倒入锅中煸炒,炒至8分熟,倒入切成段的韭黄,大火快炒,最后加1勺蚝油和适量盐调味。
鸡胸肉做法大全家常菜
1、主要原材料准备。
2、鸡胸肉洗净后改刀切片。
3、加生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟。
4、黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。
5、泡发好的黑木耳摘洗干净,红椒去籽切块。
6、锅中注入食用油,5成热的时候,下鸡胸肉。
7、用筷子快速划散,变色后盛出备用。
8、锅中留底油,下大蒜末。
9、煸香后下黄瓜片和黑木耳。
10、快速翻炒均匀。
11、下之前滑炒的鸡胸肉。
12、炒匀后淋入蚝油。
13、翻炒后加精盐调味。
14、炒匀后下红椒。
15、加原味鲜提鲜味。
16、最后快速翻炒几下,关火即可出锅。
鲜蘑青椒炒鸡胸肉的家常做法
第一、 鸡胸肉用水清洗干净,控干水分,切成片。放入少许五香粉,料酒,盐,腌制20分钟。
第二、 鲜蘑去根,用手掰成片,用水清洗干净,控干水分。
第三、 青椒用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。
第四、 碗里放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。
第五、 把腌制好的鸡胸肉,放入适量的淀粉,用手抓匀。
第六、 先用锅把鸡胸肉炒出来,炒至颜色发白,盛出备用。
第七、 锅内放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,蒜,爆锅。放入鲜蘑大火快速翻炒。
第八、 放入少许料酒,蚝油,略翻炒一下,然后放入青椒翻炒。
第九、 青椒稍翻炒一下,放入勾兑好的芡汁,芡汁粘稠后,放入味精,关火出勺。
怎么做好吃,炒鸡胸肉的家常做法
- 怎么做好吃,炒鸡胸肉的家常做法
- 步骤爆炒鸡胸肉的做法步骤11.鸡胸肉,爆炒鸡胸肉的做法步骤22.鸡胸肉切块,香芋切丁,辣椒切丁,少许姜。爆炒鸡胸肉的做法步骤33.先将香芋丁过油,待用。爆炒鸡胸肉的做法步骤44.留少许油,放进鸡肉爆炒。爆炒鸡胸肉的做法步骤55.加点盐炒匀,调入酱油。爆炒鸡胸肉的做法步骤66.炒匀,爆炒鸡胸肉的做法步骤77.放进辣椒提辣,爆炒鸡胸肉的做法步骤88.大蒜,芹菜切段。爆炒鸡胸肉的做法步骤99.放进大蒜芹菜尝发佰菏脂孤拌酞饱喀炒匀,再调入味精炒匀。爆炒鸡胸肉的做法步骤1010.出锅。
洋葱炒鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡肉300克洋葱150克辅料油适量盐适量生抽适量糖适量姜适量料酒适量步骤1.鸡切好用料油糖淹好2.切好洋葱3.油锅4.把鸡下锅炒,盖锅盖煮五分钟5.番几下6.放洋葱一起炒,调味7.上碟
香煎鸡翅(鸡胸肉)的家常做法怎么做好吃
- 食材用料鸡胸肉13斤 鸡翅3-5个 红烧肉酱适量 辣椒粉适量 酱油/老抽适量 白醋适量 咖喱粉适量 五香粉适量 黑胡椒粉适量 葱段一段 大蒜2-3个 白糖适量 白水适量 料酒适量 香煎鸡翅(鸡胸肉)的做法1.调制好腌料汁,将鸡胸肉和鸡翅一起浸泡在里面,最少20分钟,最好可以放在冰箱里过夜,腌制味道更好2.烤箱预热5~10分钟后放至烤箱200度,10分钟3.取出,用不粘锅煎制两面金黄,不时翻动材料,刷上腌制时剩下或者乏饥催渴诎韭挫血旦摩红烧肉酱,适量4.出锅可以撒上黑胡椒粉
毛豆炒鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡胸肉195克毛豆肉225克辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量淀粉适量豆瓣酱适量白糖适量 步骤毛豆炒鸡胸肉的做法步骤11.食材:鸡胸肉(已清洗切成丁)、毛豆肉(已淘洗)毛豆炒鸡胸肉的做法步骤22.在切成丁的鸡胸肉中加适量的料酒。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤33.加适量的生抽。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤44.窢供促佳讵簧存伪担镰加适量的盐。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤55.加适量的淀粉。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤66.抓匀,腌制片刻。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤77.将淘洗好的毛豆肉下入清水锅中焯开至熟,捞出。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤88.烧锅倒油烧热,下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤99.然后,合入焯好的毛豆肉翻炒一下。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤1010.最后,加适量的豆瓣酱。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤1111.加适量的白糖。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤1212.调味炒匀即成。
炒鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 炒鸡胸肉主料鸡胸肉250克香芋200克辅料油适量盐适量辣椒适量大蒜适量芹菜适量酱油适量味精适量步骤1.鸡胸肉,2.鸡胸肉切块,香芋切丁,辣椒切丁,少许姜。3.先将香芋丁过油,待用。4.留少许油,放进鸡肉爆炒。5.加点盐炒匀,调入酱油。6.炒匀,7.放进辣椒提辣,8.大蒜害工愤继莅荒缝维俯哩,芹菜切段。9.放进大蒜芹菜炒匀,再调入味精炒匀。10.出锅。小贴士鸡肉炒干水分,