粉丝蒸扇贝的做法蒜蓉粉丝扇贝的做法?
材料:扇贝6个、粉丝一把
辅料:大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个
调料:香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量
做法:
1.首先准备适量的扇贝,把扇贝清洗干净后控干水分备用。
2.准备一些泡软的粉丝,在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀。
3.准备一把大蒜,拍碎后再剁成蒜蓉。
4.再准备青椒和红椒切成粒,青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。
5.炒锅烧热淋入少许植物油,油热下入蒜蓉,煸炒一分钟左右,炒出蒜香味,炒至蒜蓉的颜色微微焦黄。
6.接着加入5克蚝油和5克蒸鱼汁油,把调料和蒜蓉翻炒均匀,备用。
7.把泡软的粉丝码放在扇贝的表面
8.再把炒好的蒜蓉酱盛到粉丝的上方。
9.蒸锅内的水提前烧开,把准备好的扇贝粉丝放入蒸锅内,盖上锅盖开大火蒸6分钟。
10.蒸好后撒上青椒粒和红椒粒淋上热油,即可
扇贝肉怎么做好吃又简单的做法?
用料:韭菜 1把,扇贝肉 300克,油 适量,盐 适量,白胡椒粉 2克,酱油 少许。
做法步骤
1、韭菜和扇贝肉准备好;
2、韭菜清洗干净,甩掉叶间的水,切寸段;
3、扇贝肉是现成的冷冻贝肉,解冻后将上面的一些内脏残留特去掉,重新用清水淘洗两遍;
4、热锅热油,将贝肉入锅翻炒;
5、待贝肉收缩略变小,将其扒拉到一边,韭菜入锅;
6、撒适量盐和白胡椒粉。
7、再倒少许酱油;
8、翻拌均匀出锅。
9、韭菜炒贝肉,营养丰富,鲜香味美!
扇贝丝的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料扇贝150克粉丝30克辅料油适量盐适量葱适量蒜适量酱油适量 步骤蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤11.买来的扇贝蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤22.温水泡好的粉丝蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤33.剥好的蒜瓣蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤44.把扇贝肉剥出来,洗干净,把扇贝壳也洗刷干净,将扇贝肉放进壳内,用盐水倒入扇贝肉上,腌几分钟蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤55.开始铺粉丝,底下一层上面一层蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤66.把粉丝上下涪饥帝渴郜韭佃血顶摩全铺好蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤77.切好的蒜泥和葱花蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤88.锅里放油,先炒蒜末,爆出蒜的香气即可关火蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤99.等蒜末凉了之后倒入味达美蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤1010.蒸锅放水,开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去,2分钟即可蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤1111.将蒸好的扇贝拿出,浇上蒜泥,把葱花洒在上面装饰
扇贝西兰花派的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料:低筋面粉125克 扇贝1个辅料:牛奶50克 鸡蛋2个 玉米淀粉15克 西兰花少许调料:食盐适量 黄油60克 黑胡椒适量扇贝西兰花派的做法夹馅的做法:1.扇贝1个清理干净,留扇贝柱2.不粘锅加热,放入一小块黄油3.黄油融化后,放入扇贝柱4.撒入适量盐5.撒入适量黑胡椒粉6.扇贝柱两面煎熟后备用7.西兰花切小块,洗净8.切好的西兰花焯水后备用调味酱的做法:9.碗里倒入牛奶50克10.打入鸡蛋1个11.筛入玉米粉15克12.撒入适量盐、黑胡椒粉13.将所有材料搅拌均匀后备用塔皮的做法:14.低粉125克放入面盆中15.放入切小块的黄油60克16.用切刀不停的切面粉和黄油,最后呈松散的颗粒状17.倒入打散的鸡蛋1个18.轻轻的揉成面团19.按扁后放入保鲜袋中,在冰箱冷藏半小时20.冷藏后的面团分小团,案板撒粉擀成2-3mm厚的圆形面皮21.将面皮铺入模具,面皮要贴合模具22.放入焯水后的西兰花23.淋入调味酱,放一个扇贝柱,烤箱预热180度,烤30分钟
扇贝肉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝,葱切葱花,蒜苔切断儿。2.锅中放水,水开后放入扇贝肉焯担俯曹谎丨荷查捅肠拉水,捞出淋干水分;锅中放油,油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香。3.放入扇贝肉翻炒。4.加入蒜苔翻炒,最后加盐调味即可。
炒扇贝肉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料扇贝肉200克 辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量香菜适量洋葱适量大蒜适量姜适量 步骤辣炒扇贝肉的做法步骤11.扇贝肉洗净辣炒扇贝肉的做法步骤22.香菜切段,梗和叶的部分分开放辣炒扇贝肉的做法步骤33.锅内少许油炒香洋葱、姜、蒜辣炒扇贝肉的做法步骤44.加入郫县豆瓣酱辣炒扇贝肉的做法步骤55.加入扇贝肉香菜梗的部分翻炒,最后加入香菜叶的部分,加入少讥恭罐枷忒磺闺委酣莲许盐调味就可以出锅了
粉丝蒜蓉蒸扇贝的家常做法大全怎么做好吃视频
- 粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法1.准备食材(如果没有蒸鱼豉油,可以换成酱油或者蚝油。另外再准备一些红色的彩椒,做点缀用,我忘记跟它们一起拍照了…)2.大蒜扒皮切碎3.扇贝的壳子留一面就好,洗净备用,扇贝上面有一块黑色的东西要摘掉。粉丝提前泡发好,剪一点下来,放在贝壳上盘好,然后把扇贝放在上面4.上锅蒸,撒一点盐和鸡精,把葱姜整块放在上面就好(因为一会要拿掉的 )。另一种做法就是把盐、蒸鱼豉油(蚝油或酱油)直接倒在扇贝上,然后再蒸。这一步还有的做法有很多,看你比较喜欢哪个咯~大概蒸个10-15分钟左右5.开始炒大蒜,锅里倒入油,放入大蒜炒出香味就好6.拿出蒸好的扇贝,把蒸鱼豉油淋在上面,在把炒好的大蒜淋上7.最后!再把刚才忘记拍照的红色彩椒切碎,放在扇贝上就OK啦!!!