新鲜三七怎么吃比较有效？

三七有止血，消痛，消肿的作用。还可以抗衰老，营养大脑，镇静安神。新鲜的三七可以熟吃，可以生吃。功效是不一样的。可以当茶叶泡开水喝，用水煎服，也可以研磨成粉，泡水，炖汤用。还可以清清炒，凉拌，包饺子都可以。但是三七不能直接食用，因为有刺，三七花的有效成分含量最高，三七叶最低。

文山三七价多少？

100一130元每斤。云南文山的三七比较有名，还有田七等。三七粉的价格也要看年头数，一般三七粉一克是8-9角钱，比较好的20年头的三七可能一克需要2-3块钱甚至更多。所以，三七的价格也要看质量和购买的渠道才能定。

新鲜田七叶的吃法

制作材料：鲜田七叶、熟白芝麻、大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、盐。

制作方法；

1、把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切成末。

2、锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出鲜田七叶，放凉水投凉，捞出淋干水分。

3、把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

4、搅拌均匀即可。

新鲜田七不焯水能吃吗

新鲜田七最好焯水以后再食用，不能生吃。田七菜,又名养心菜,蔷薇目，景天科。此菜通过临床研究分析，除具有田七的功能外，还具有镇静、降压、扩张冠状动脉、解毒等功能，可用于防治心脏病（心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等）、癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血、跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效，且无毒、副作用；它作为蔬菜食用，堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力；抗疲劳；抗衰老；提高工作效率。

新鲜田七可以生吃吗

新鲜田七可以生吃，新鲜田七叶具滋补壮腰膝、消肿散瘀、活血抗衰老、补血养颜等作用。田七又名三七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。是广西、云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生。属生态幅窄的严热带高山阴性植物，适宜于冬暖夏凉的气候，不耐严寒与酷热，喜半阴和潮湿的生态环境。

新鲜田七的吃法怎么吃

腊肉炒田七。

主料：田七、腊肉、胡萝卜。

调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、元贞糖适量、郫县豆瓣酱适量、洋葱适量。

做法：

1、摘洗好的田七，腊肉一块。

2、腊肉切大薄片。

4、胡萝卜切三瓣花样。

5、葱头切小块。

6、底油爆香蒜片葱花，放进腊肉片，烹水，料酒，加少许糖，翻炒。

7、腊肉肥肉部分炒半透明，加胡萝卜和洋葱。

8、随后，放进郫县豆瓣。

9、最后放进田七，翻炒。

10、田七变翠绿，加少许盐鸡精调味出锅即可。