怎样做羊腿肉好吃又简单？
准备用料：羊腿500g、盐适量、十三香适量、料酒适量、大葱适专量、大蒜适量、姜适量、花椒属适量、大料适量、陈皮适量、酱油适量、豆豉适量、干红椒适量、陈皮适量。
1、首先羊腿焯水去掉脏血。
2、备好辅料。
3、焯好后控水。
4、放入高压锅，放辅料。
5、加佐料。
6、加清水，盖上锅盖，大火炖15～20分钟关火。
7、最后出锅装盘香菜点缀，也可调汁蘸料吃。
牛肉猪肉羊肉哪个更健康？
牛肉羊肉更健康，当然了关键的是适当的食用，正所谓美味不可多得也，再好的食物也要控制好量，适当的吃点牛羊肉比吃猪肉更健康。
炒羊腿肉怎么做好吃，炒羊腿肉的吃法
- 你好，烤羊肉串用羊腿肉，其做法如下：1、羊腿肉洗净后，切小块，用盐、黄酒、五香粉、老抽、生抽、孜然、香油、食用油、辣椒粉、花椒碎、南乳汁、大蒜粉等揉搓入味，然后放入冰箱腌制一晚；2、腌好的羊肉块用签子串好，刷上少许食用油、洒些辣椒粉、孜然（第一盘忘了洒孜然了）码在烤盘上；3、烤箱预热好，200度烤20－30分钟（时间根据羊肉大小来定）这个季节煲萝卜羊肉汤是最适合的哦，做法如下：原料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。做法：1、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。2、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。希望对你有用。
怎么做好吃，京葱炒羊腿肉的家常做法
- 食材羊腿肉150克大葱100克油适量盐适量姜少量大蒜少量料酒少量白糖少量酱油少量醋少量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1准备羊腿肉。2大葱，洗净。3姜和大蒜洗净。4羊肉切薄片，加入盐。5加入料酒，搅拌均匀。6大蒜拍成末，加入白糖。7加入酱油。8加入醋。9大葱，切丝。10热油锅。11加入羊肉片。12大火，翻炒，没有血色就可以了。13加入大葱和姜。14加入蒜汁。15快速翻炒均匀，即可。8创建日期:2013-12-05小贴士因为大葱很容易软烂，所以炒的时候，一定大火爆炒
红烧羊腿肉怎么做好吃
- 主料去皮羊腿半个 辅料胡萝卜半个 桂皮适量 八角适量 葱适量 姜适量 红尖椒两只 蒜瓣几个 十三香料适量 红烧羊腿的做法步骤1. 羊腿切小块入水浸泡半小时后 入锅加凉水煮沸后洗净胡萝卜切小块2. 炒锅入油 油微辣是倒入八角、葱、姜、桂皮、红尖椒、蒜瓣 起香后倒入羊肉翻炒3. 再加入老抽和黄酒 翻匀后加入开水 水漫过羊肉即可4. 大火烧滚后转小火 加十三香一点5. 煮至肉烂加入少盐和糖收汁6. 再撒入青蒜碎起锅
羊腿肉萝卜汤的做法，羊腿肉萝卜汤怎么做好吃
- 秋冬进补自然少不了羊肉，今天特意早起去买菜，还买了一节羊腿来煲汤，羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。今天这道汤有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，补血益气等功效。食材主料羊腿800g白萝卜350g红枣10颗 辅料生姜适量盐适量胡椒粉适量枸杞50g步骤1.把羊腿清洗干净。2.水中放入姜丝烧开，加入羊腿煮2分钟。3.把羊腿取出冲水后放入压力锅。 红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。4.生姜切丝加入锅中。5.加足水，上气后压30分钟。6.煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块。7.把萝卜加入锅中再压10分钟。8.最后把枸杞洗净控水加入锅中。9.加入适量盐。10.撒入胡椒粉，大火煮2分钟即可。小贴士1.姜可以去味，所以在把羊腿飞水时和下锅煲时，一定要加入姜。2.枸杞久煲营养会被破坏，所以最后加入煮2分钟即可。
京葱炒羊腿肉的做法，京葱炒羊腿肉怎么做好吃
- 羊腿肉洗净切丁，用盐、料酒、姜片、葱段腌制十分钟。然后把姜片、葱段挑出来。芹菜洗净切丁。锅中放油，放入羊肉丁煸炒变白色，放入芹菜、酱油、孜然，出锅即可。
锅烀羊腿肉怎么做好吃
- 阿迪锅烀羊腿肉的做法步骤1羊腿骨洗净2冷水下锅烧开3煮去血水后捞出沥干4葱切段、姜切片5将羊腿骨放入阿迪锅内，放入葱段，姜片、八角，少许精盐，加水没过羊肉6阿迪锅自选菜单，保压25分钟7美味可口的烀羊肉就完成了小窍门1、因为做的时候只是放了少许的精盐，在食用时可以蘸传统的火锅蘸料（麻将、腐乳、韭菜花）也可以用青椒，蒜、葱、香菜切成细末导入酱油2、烀羊肉的汤不要扔掉，可以用盐，葱末、香菜末调制一碗非常清淡鲜美的羊汤使用的厨具：电压力锅、炒锅
羊腿肉怎么做汤才好吃
- 材料羊腿骨，白萝卜，竹蔗，窢法促盒讵谷存贪担楷茅根，马蹄，姜片，花椒，盐，白胡椒粉做法1.羊腿骨淖花椒水去味2.羊腿骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中3.大火煲开后转小火2小时4.加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可5.洒点白胡椒粉更香哈
带皮羊腿肉怎么做好吃
- 材料牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花做法1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块甫孩颠绞郯悸奠溪订娄翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。
