泉州特产有哪些?
以下是泉州特产推荐:
1. 潮干:潮汕地区的传统干货,以潮干鱼干最为有名,有鱼皮酥脆,肉质鲜美的特点。
2. 马占烧饼:马占烧饼是泉州的传统糕点之一,外脆内软,有浓郁的黑芝麻香味。
3. 潮汕牛肉粉:潮汕牛肉粉是一道有名的潮汕小吃,以鲜嫩的牛肉配上糯米粉和浓郁的牛肉汤料为特色。
4. 面线糊:面线糊是一道传统的泉州早餐小吃,主要成分为绿豆淀粉,口感细腻,搭配各种配料食用。
5. 泉州肉骨茶:泉州的肉骨茶以煮熬至肉质酥软香醇的特点而闻名,主要使用猪骨和中草药炖煮。
6. 石花酥:石花酥是泉州的传统糕点之一,外表呈现出石纹,口感香脆。
7. 文庙糕:泉州的文庙糕是以湿糯米配上花生、红糖和豆沙馅为特色,外形鲜艳精致。
除了以上特产之外,泉州还有许多其他美食和特色小吃,例如潮州鱼丸、开发鱼翅、枣糕、古田芋饼等。这些特产和美食都展现了泉州丰富的风味和独特的文化特色。
泉州可带走的特产零食?
1、衙口花生
衙口花生是泉州市晋江市的特产,也是泉州十大特产之一,因为当地的土壤非常有利于花生的生长,所以当地生产的花生果壳薄,果仁饱满,而且十分香脆可口。
2、安海土笋冻
安海土笋冻也是泉州晋江市的特产,是使用当地特产的新鲜海土笋制作而成,外观晶莹剔透,吃起来滑嫩爽口,还含有丰富的胶原蛋白。
3、涂门贡糖
涂门贡糖是以花生和麦芽糖为原料经过一系列复杂的工艺制作而成,吃起来酥脆可口,一点也不粘牙,当地最有名的就是郭记涂门贡糖。
4、源和堂蜜饯
源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号,尽管当地大街小巷有很多售卖蜜饯摊点,但内行人都认为源和堂蜜饯最为正宗,是赠送给亲朋好友的佳品。
5、湖头米粉
湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料制作而成,其粉质细腻柔韧,既可以用来煮也可以用来炒,而且很方便携带。
6、石狮甜粿
石狮甜粿是使用糯米、白糖和蜜饯等原料制作的点心,其外观色泽洁白,吃起来软糯清甜,冷食热食均可,而且很容易保存,是当地人们出远门必带的干粮。
福建泉州有什么土特产
1、安溪铁观音,安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,铁观音知名度较高。
2、德化瓷塑,德化在福建省中部,大樟溪上游,境内戴云山主峰盘踞,自然资源丰富,瓷土矿藏密布,质地纯良,为中国瓷器的著名产地。瓷塑观音有72种造型,大、小规格200多种。德化窑以烧制白釉瓷器闻名于世。白瓷瓷质优良,洁白如玉,釉面晶莹,光泽如绢,通体透明,享有中国“象牙白”、“奶油白”、“中国瓷器之上品”的美称。
3、永春老醋,选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。
泉州永春特产是什么
永春比较有名的特产是芦柑,那里可是有“中国芦柑之乡”的美称的,而且享誉海内外,在国际上素有“东方佳果““中华名果”的美誉。当然永春还有很多其他的特产, 例如:岵山的荔枝、达浦的甘蔗、玉斗坑子口的香茶、以及老醋醋 豆和佛手永春的佛手,并且还有几句顺口溜呢: “永春佛手,清香可口!”“永春佛手香又甜,畅销全国赚大钱!”永春的佛手三次去全国参加比赛,次次都得了一个冠军,所以又有了一句话 :“永春佛手,全国第一”。
泉州有什么土特产
泉州的土特色有很多,比如:
特色主食:咸饭、萝卜饭、芥菜饭、花菜饭、卤肉饭、芋仔饭、壶仔饭、泉州炒饭 、鱼仔粥、鸭仔粥、卤面、面线糊、湖头米粉、豆签、浮果、粉团、豆粽、甜粽、肉粽、番薯粉粿条、澳茄粿、酸菜鸡丝面、浮粿。
特色汤类:贡丸、元宵丸、永春白鸭汤、黑豆龙骨汤、苦菜大肠汤、马鲛羹、墨鱼梗、香菇豆猪舌汤、灌肠仔汤、石狮牛肉羹、藕段排骨汤、萝卜排骨汤、玉米排骨汤、水豆腐汤、七彩干贝汤、肉燕汤、猪血汤。
特色荤菜:洪濑鸡爪、崇武鱼卷、西街田螺、姜母鸭、鳗鱼干炖猪脚、焖猪肘、烘猪脚、牛排、水门巷炖羊肉、猪血小肠、清蒸金枪鱼、文蛤蒸蛋、酱香花蛤、蒸油蛤、炒泥蚶、蒸苦螺、炒竹蛏、炒大头螺、沙鱼冻。
泉州有什么方便携带的特产
1、桂圆:泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆,商户常把两者统称为“桂圆”。
2、茶叶:泉州市茶叶生产历史悠久,北宋初即有“宿雨一夜蔬甲嫩,春山几焙茗旗香”的咏茶诗。
3、衙口花生:衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产,咸淡相宜,味道可口,百食不厌。产品大量外销,饮誉海内外。
4、源和堂蜜饯:既保留各种鲜水果原有的风味,又兼有开胃、提神、益智之功效,为宴客、品茗、旅游、馈赠的理想食品。
5、永春老醋:永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。
5、石狮甜粿:素负盛名的石狮甜粿是福建民间名点,气味芳香,清甜可口,博得众人赞赏。
泉州南安的特产
1、蓬华芥菜:只有土生土长的蓬华黑芥菜才能称为蓬华芥菜,可制成烫菜干、磕瓮菜,也可鲜吃;
2、泉州龙眼:泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一;
3、泉州卤鸭:成功的秘诀,在于原料选择、卤料配方及烹饪技艺上。卤鸭精选3斤左右的嫩鸭,脱毛去除内脏以后,放入卤汤中烹煮,并随后加入用独特配方制成的卤料包,再进行长时间的熬煮,风味十足;
4、石亭绿茶:又名石亭茶,系炒青石亭绿茶,以具有“三绿三香”的品质风格而著称;
5、洪濑鸡爪:产于南安洪濑镇,由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成,质地饱满、颜色鲜艳、香中带辣、骨香十足。
泉州有什么特产
特产主要包括:永春芦柑、红膏蟹、浮果、安溪柿饼、高台蜜柚、德化黑鸡、泉州龙眼、福眼龙眼、衙口花生、永春椪柑、福前芦柑、德化陶瓷、纸织画、泉州刺绣、脱始漆器、惠安木雕、永春漆篮、惠安影雕、安溪铁观音、黑乌龙茶、水仙茶、人参乌龙茶、梅占茶、牡丹花茶、永春佛手茶等。
泉州地处低纬度,东临海洋,属亚热带海洋性季风气候,气候条件优越,气候资源丰富,为人民生活和经济发展提供了良好的环境。
由于泉州具有独特的闽南民俗文化,各种庆典礼仪繁多,婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友都少不了风味小点心。
因而许多普通家庭都能制作百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心,不仅造型美观,而且味道清淡鲜美。
泉州惠安有什么特产
特产:
1、惠安石雕
福建省惠安石雕源远流长,唐末时就出现了具有相当水平的人物山水,花卉禽畜等艺术石雕。南京中山陵、北京十大建筑、日本鉴真和尚陵园等国内外著名建筑物都有惠安石雕工匠的杰作。
2、崇武鱼卷
崇武鱼卷是闽南一道特色食物,其主要原料为精选优质鱼,其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳,高质量的鱼卷,入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味,有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友,喜欢带上他们的特产鱼卷,表达心意。
3、小岞鱿鱼干
小岞鱿鱼干是福建省泉州市惠安县小岞镇的特产。惠安小岞鱿鱼干是闽南地区众所周知的特色海鲜,深受大家喜爱。小岞鱿鱼干在全省最负盛名,每年农历四月至八月为“撮鱿鱼”的季节,其中五月、六月为旺产期。
泉州有没有特产?最好是食品方面的。。。
- 吧我承认我吃货…..
- 面线糊
泉州泉港生活区附近哪里有海产干货、特产买?
- 请问一下,泉州泉港生活区附近哪里有海产干货、特产买?
- 那边店里面应该有很多的吧