安徽的特产有哪些?
祁门红茶:祁门红茶是著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,种植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
宣笔:宣笔乃文房四宝之首,其制作技艺始于秦代,盛于唐宋,传承至今已有逾两千年的历史。宣笔原产地为安徽省宣城市,选毫精良、制作精密、装模雅致、毛纯耐用,聚齐毛笔尖圆齐健四德之美,自古至今,深厚文人墨客赞誉。2008年,宣笔制作技艺入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。宣笔制作工艺精细,选料考究,主要是根据各种不同的用途来选择兔毛、羊毛、黄狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香狸鬃等为毫,经过选料、脱脂、水洗、修毛、装套、刻字等六大工序,一百多道操作过程而精心加工制成。
砀山酥梨:砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。砀山酥梨含有糖分,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有清热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。1987年砀山全县产梨一亿多斤。
徽墨:徽墨是安徽文房四宝之一,因产于古徽州府得名,绩溪为其主要产地。徽墨享有“落纸加深,万载存真”之誉。具有色泽黑润,入纸不晕,历久不褪色、馨香浓郁、防腐防蛀、造型美观、装潢典雅等特色,为书画家必备佳品,虽历史悠久自南唐,盛于两宋、明、清。原料名贵,工艺精细、品质优良,为历代贡品。
滁菊:滁菊是我国四大名菊之一,主要产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,滁菊含有黄酮,挥发油,氨基酸和微量元素等有效成分。滁菊中挥发油的成分种类高于其他菊花;富含人体必需的蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸等八种氨基酸;它还含有十种天然微量元素,适于补充人体微量元素的不足
安徽十大特产必买?
1、安徽黄山烧饼
安徽黄山烧饼,层多而薄,入口酥软,香味浓郁,甜而不腻。
2、安徽无为板鸭
安徽无为板鸭,以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等,约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。
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3、怀远石榴
怀远石榴历史悠久,品质优异久负盛誉,以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得了中外人士的好评。
4、太平猴魁
太平猴魁是中国历史名茶之一,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
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5、怀宁贡糕
怀宁贡糕是安徽省怀宁县特产,其色泽洁白如雪,香味自然纯正,有弹性、韧性,入口即化,口感细腻软糯。
6、墨子酥
墨子酥是安徽安庆市闻名的一种传统糕点,因成品色泽乌黑,油润细腻,香甜浓郁,形如古墨而得名。
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7、采石矶茶干
采石矶茶干选用优质大豆、甘草等,十几种天然材料精制而成,且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。
8、长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果,其果实平整,果面有光泽,种子红、黄色都有,果实稍软粉红色,甜酸适中。
9、铜陵酥糖
铜陵酥糖是安徽省著名的传统小吃,采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻,配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。
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10、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽黄山一带,外形微卷似雀舌,绿中泛黄,泡水后汤色微黄,滋味醇厚甘甜。
安徽宏村有什么土特产
1、宏村特产:笋衣,竹荪,山核桃,油爆野河虾,五加皮炒蛋,笋衣烧肉,宏村特产辣腐乳,黟县青石料、腊八豆腐 ;
2、宏村的特产还有:徽派国画、版画、碑帖、金石、盆景、歙砚、砖雕、木雕、古董、文房四宝、茶叶、笋干、香菇、菊花、黄山“臭”鳜鱼、黄山炖鸽、根石缘、小干鱼、灵芝、太平猴魁。
安徽有哪些土特产
安徽的土特产包括:
歙县的名砚,泾县的宣纸,徽州的香墨,灵璧的奇石。黟县古徽绣,祁门的名瓷,宣城的宣笔,绩溪的蚕丝,胡开文墨锭,岳西桑皮纸,曹索功御墨,天柱山灵芝,广德的竹根雕,宣城的山核桃,瓦埠湖的银鱼,黄山的猕猴桃,桐城的水芹菜,休宁的松萝条,颍州的红樱桃等。
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