尖椒肥肠怎样做好吃?
炒大肠是简单美味家常菜,具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭。这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家。食材:熟肥肠200克、青椒3个、蒜瓣3粒、料酒、生抽、酱油、盐、醋、水淀粉、糖适量。做法:
1、准备食材。
2、肥肠、青椒切片,蒜切末。
3、 锅里放入油,下入一部分蒜末炒出香味。
4、 下入肥肠,倒入料酒去腥,翻炒片刻。
5、下入青椒片,加入生抽,酱油,糖少许,盐少许。
6、放入水淀粉沟汁,出锅前向锅内点几滴醋。
7、放入另一部分蒜,出锅。亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!
东北尖椒溜肥肠正宗做法?
步骤/方式1
肥肠处理干净,倒入电饭煲内胆中,加入适量葱姜料酒
步骤/方式2
加入清水
步骤/方式3
按粥汤键煮90分钟
步骤/方式4
辣椒切段
步骤/方式5
煮好的肥肠改刀切块
步骤/方式6
准备葱姜干辣椒,花椒,大蒜
步骤/方式7
起锅烧油,倒入步骤6配料炒香
步骤/方式8
倒入肥肠翻炒出油
步骤/方式9
倒入1勺老抽上色
步骤/方式10
翻炒均匀,倒入辣椒段
步骤/方式11
加入1勺生抽,适量食盐,2克白糖,少许鸡精调味
步骤/方式12
翻炒一分钟,关火出锅
尖椒炒肥肠怎么做视频
- 主料 2人份猪肠400克辅料尖椒2个、黑木耳3朵调料植物油适量、醋适量、姜5克、干辣椒4个、味精2克、食盐4克、花椒10克、白糖1小匙、小葱5克、大蒜粉5克、料酒1汤匙、蚝油1汤勺、生抽1汤勺尖椒炒肥肠步骤1将肥肠清洗干净,(我买的半成筏胆摧感诋啡搓拾掸浆品)切段,放水中加醋、盐反复搓洗干净步骤2尖椒切成节、姜切丝、蒜切末,葱切成葱花,泡发的木耳去蒂撕开备用步骤3尖椒炒肥肠的做法大全锅中放油,炸香花椒捞出步骤4放入大肠,煎至出现微微的虎皮花纹,这时候内部的油基本耗出步骤5放入葱花,蒜末、姜丝翻炒均匀调入料酒步骤6尖椒炒肥肠的做法图解放入红椒,青椒,木耳略炒,调入盐,白糖,蚝油,生抽,味精翻炒均匀即可出锅
尖椒熘肥肠的做法,尖椒熘肥肠怎么做好吃,尖椒
- 尖椒熘肥肠的做法材料熟猪肥肠300克,黄瓜片5沪供高佳薨簧胳伪供镰0克。调料油600克,绍酒、酱油各1大匙,醋、白糖、精盐、味精、香油、葱、蒜片、姜末各少许,淀粉适量。做法1、将熟猪肥肠顺长切两半,再斜刀切成4厘米长的段,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分,再下入七成热油中,冲炸片刻,倒入漏勺。2、取小碗加入酱油、白糖、精盐、味精、水淀粉调匀,对成芡汁备用。3、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜炝锅,烹醋、绍酒,下八肥肠,黄瓜片煸炒,泼入对好的芡汁,淋香油,出锅装盘即可。
尖椒爆炒肥肠怎么做
- 主料猪大肠500克尖椒200克辅料植物油窢範促既讵焕存唯担沥1汤匙葱适量姜4片料酒1大勺酱油2大勺泡红椒12个胡萝卜片少许尖椒炒大肠的做法1.买回的猪大肠已清理干净2.流水下再冲洗一下3.冲洗好的猪大肠4.高压锅里放适量的清水,放入葱段、姜片5.放入一大勺料酒6.放一大勺酱油7.放入猪大肠,盖盖,上气后15分钟8.放气后,开盖,用筷子插一下,很轻松插透,就OK9.捞出猪大肠,汤汁倒掉10.放凉后的猪大肠切小段11.尖椒洗净、去籽12.切成小块,泡红椒切圈,准备少许的胡萝卜片13.炒锅入油,肉热放葱花爆出香味14.放入尖椒翻炒15.片刻后放入大肠翻炒16.翻炒均匀后放入一勺酱油,翻炒均匀即可盛出,盐可放可不放,口重的就少放一点