西芹怎么切好看？

切西芹这样好看:

1、切芹菜的情况下，因为芹菜的叶子较为大，因而要最先将叶片摘下，再开展下一步。

2、只要是解决过芹菜的人都了解，芹菜的身上会出现许多的茎，假如解决得不太好，切芹菜的情况下便会很不便。因而，要切完芹菜，还得先要解决掉芹菜茎。

3、解决完芹菜茎，将芹菜清洗以后，就可以刚开始切了。切芹菜的方法也有几种。

可以用切斜口的方法将西芹切条：便是水准置放，刀与西芹呈270度角切。

可以用直切的方法将西切小块：创口与化学纤维成斜角，将西芹切割成1-3公分的长段

芹菜花式切法？

1、芹菜分为山芹和西芹两种。这两种芹菜的切法都不难，如果是山芹的话，只要直接切段就可以了。如果是西芹，则会比较花时间。

2、切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。

3、但凡处理过西芹的人都知道，西芹身上会有很多的茎，如果处理得不好，切西芹的时候就会很麻烦。因此，要切好西芹，还得先要处理掉西芹茎。

4、处理完西芹茎，将西芹洗净之后，就可以开始切了。切西芹的方式也有几种。

5、可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。

6、可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。

7、可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。

以上就是几种芹菜的花式切法

大西芹怎么切凤尾刀法

首先把西芹厚的部位，要用刀片开，这样加工出来的西芹，会更美观一些。之后西芹进行改刀，西芹用斜刀法切四刀，但是不要切断，第五刀切断。全部切好的西芹。将加工好的西芹进行焯水，焯水时可以在水里加少许油，这样焯水出来的西芹，会更光亮一些。

西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养价值。

西芹怎么切 试试这刀法

1、首先将芹菜在清水中冲洗，去除表面的泥土等杂质。在用刀将根去除。

2、洗净之后，摘除上面的叶子，很多人不喜欢吃芹菜叶，可以将其全部去除。

3、之后再进行清洗，此时清洗就相对简单。没有叶子的阻碍，上面的杂质等清洗较为方便。

4、然后就可以进行切芹菜，芹菜可以用刀切成两部分，然后合在一起进行切。切成2厘米左右的长度就可以，不需要太长。

5、切好的芹菜在放入洗菜篮中，此时上面的杂质很少，但是切成段之后有些难洗的杂质都出来了，方便清洗。

6、上面残留的一些叶子可以不需要在清除，稍微有些菜叶是不影响食用的。

西芹怎么切

将西芹的茎由底部往外拉，使芹菜茎与根部自行裂开。用冷水冲洗芹菜茎，清除泥土，接着切除底部的白色部分。削皮时，将芹菜底部靠着砧板，拿着削皮刀用流畅的动作和均匀的力度纵向往下削，重复这一动作直到完全去除芹菜茎的外皮。然后根据烹饪情况切块状、薄片、方丁、长条都可以。