什么是质量管理体系(质量管理体系有哪些)

什么是质量管理体系？

质量管理体系是指在质量方面指挥和控制组织的管理体系。质量管理体系是组织内部建立的、为实现质量目标所必需的、系统的质量管理模式，是组织的一项战略决策。质量管理体系应最佳化，组织应综合考虑利益、成本和风险，通过质量管理体系持续有效运行使其最佳化。

体系特性：

1.符合性：欲有效开展质量管理，必须设计、建立、实施和保持质量管理体系。组织的最高管理者对依据ISO9001国际标准设计、建立、实施和保持质量管理体系的决策负责，对建立合理的组织结构和提供适宜的资源负责：管理者代表和质量职能部门对形成文件的程序的制定和实施、过程的建立和运行负直接责任。

2.唯一性：质量管理体系的设计和建立，应结合组织的质量目标、产品类别、过程特点和实践经验。因此，不同组织的质量管理体系有不同的特点。

3.系统性：质量管理体系是相互关联和作用的组合体，包括：组织结构——合理的组织机构和明确的职责、权限及其协调的关系；程序——规定到位的形成文件的程序和作业指导书，是过程运行和进行活动的依据；过程——质量管理体系的有效实施，是通过其所需请过程的有效运行来实现的；资源——必需、充分且适宜的资源包括人员、资金、设施、设备、料件、能源、技术和方法。

4.全面有效性：质量管理体系的运行应是全面有效的，既能满足组织内部质量管理的要求，又能满足组织与顾客的合同要求，还能满足第二方认定、第三方认证和注册的要求。

5.预防性：质量管理体系应能采用适当的预防措施，有一定的防止重要质量问题发生的能力。

6.动态性：最高管理者定期批准进行内部质量管理体系审核，定期进行管理评审，以改进质量管理体系；还要支持质量职能部门采用纠正措施和预防措施改进过程，从而完善体系。

7.持续受控：质量管理体系所需求过程及其活动应持续受控

质量管理体系有哪些？

质量管理体系常用的包括ISO9000质量管理体系、精益生产管理体系、六西格玛质量管理体系、资质体系等。

ISO9000质量管理体系是国际公认的企业质量管理体系标准，旨在通过纪律的管理和组织，提高企业的管理水平和效率；

精益生产管理体系是用来提高企业生产过程中的效率和产品质量；

六西格玛质量管理体系旨在改善企业的质量管理能力；

资质体系是企业证书化管理的专业和客观的管理体系。

质量管理方法

1、质量管理方法是管理方法之一。指以保证产品质量为核心而采取的一系列经营管理方法的总称。

2、它大体有三个阶段：

（1）质量检验阶段。其特点是仅“抽样检验”产品，因而不能控制产品质量。

（2）统计质量阶段。其特点是强调用管理统计方法，从产品质量波动中找出规律性，以采取有效措施，使生产过程各个环节控制在正常状态之中来保证质量。

（3）全面质量管理阶段。以向服务对象提供满意的产品和最佳服务为目的，以组织的全体职工为主体，综合运用现代科学和管理技术成果，控制影响质量构成全过程的各种因素，以最经济的方法实现高质量、高效益的科学管理。

质量管理中cpk怎么求

1、Cpk是指过程平均值与产品标准规格发生偏移（ε）的大小，常用客户满意的上限偏差值减去平均值和平均值减去下限偏差值中数值小的一个，再除以三倍的西格玛的结果来表示。

2、Cpk=MIN（Tu-μ，μ-Tl）/（3*σ）或者Cpk=（1-k）*Cp，其中k=ε/（T/2）通常状况下，质量特性值分布的总体标准差（σ）是未知的，所以应采用样本标准差（s）来代替。

食品质量管理体系有哪些

食品质量管理体系有三种：QS生产许可管理（内贸生产必须的）；食品安全质量管理体系（包括HACCP在内）；BRC（出口英国）。

食品安全管理体系，英文简称FSMS。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使食品安全管理体系要求标准的产生。标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据

如何提升食品加工企业的质量管理

1、加强食品质量安全工作，必须全面贯彻国家关于食品质量安全的法律、法规和政策，建立和完善各项规章制度。认真落实国家有关食品质量安全方面的法律法规。政府部门要依法行政，企业要依法经营。

2、着重抓好影响食品加工企业质量安全的关键环节。要加强对进入企业的农产品及其他原料进行检验；加强企业生产过程的质量管理；加强食品出厂检验；要明确包装标识；加强食品生产企业的环境卫生和人员健康管理。

3、积极配合有关部门严厉打击假冒伪劣食品。对市场上出现的假冒伪劣食品坚决予以打击，为食品加工企业创造良好的市场环境。名牌食品加工企业应积极采用新技术、新材料、新工艺，加快产品的升级换代；积极采用防伪技术，加强对名牌食品的保护。

4、积极引导食品加工企业加强诚信建设。各级农业行政管理部门要积极开展企业信用征集、信用评价、信用公示等各项工作，加强信用监管。

如何提高质量管理水平

提高质量管理水平的方法：

1、树立动态质量管理理念；

2、树立全面质量管理的思想；

3、建立目标管理，明确质量、工期、安全、成本四者的关系；

4、针对现场复杂多变的环境制订相应措施；

5、严格落实质量责任制度，奖惩分明；

6、正确引导施工班组，做好质量“三检”制度。

SOR在质量管理中是什么意思

SOR是英文Standard Operation Records的缩写，它的中文含意是记录、凭证类文件。

SOR包括了以下九点内容：

1、物料管理记录；

2、生产操作记录；

3、质量检验与管理记录；

4、设备运行与管理记录；

5、卫生操作与管理记录；

6、销售记录；

7、验证报告与验证记录；

8、人员培训与考核记录；

9、文件发放

怎么开展质量管理工作

1、了解质量管控的主体；

2、针对各个主体收集相关的法律法规及行业、产品标准要求；

3、在不违背法律法规和行业标准要求的前提下，制定适合主体自身的质量管理方针和目标，目标的制定必须具体，具有可行性和可控性；

4、将目标分解到各职能部门，各职能部门为实现本部门的质量目标，制定相应的管理措施和制度；

5、为实现目标制定相应的控制程序，控制程序要具有可操作性，连贯性，完整性等特点；

6、赋予质量管控人员相应的权限，保障质量管理运行的畅通；

7、严格按照标准要求进行质量管理的监测监控，及时对运行过程中出现的问题进行改进；

8、定期进行质量管理方面的考核。

在质量管理中ppm是什么意思

ppm在质量管理中指用溶质质量占全部溶液质量的百万分比来表示的浓度，也称百万分比浓度。

ppm是英文part per million的缩写，表示百万分之几，在不同的场合与某些物理量组合，常用于表示器件某个直流参数的精度。