芹菜香干炒猪肉的做法有什么诀窍？
用料
芹菜几根
猪肉适量
香干一斤
盐1勺子
花生油2勺子
做法
1/7香干洗一下，切成条
2/7猪肉洗干净，切片，肥肉和瘦肉分开放，瘦肉放入少许盐腌制一下
3/7芹菜洗干净，切寸段，芹菜叶子老的可摘掉不要
4/7锅预热，淋入2勺子花生油，油温热后先放入肥肉煸出油后，再倒瘦肉炒变色
5/7再倒香干炒几十秒，加入少许水，盖上锅盖煮几分钟
6/7几分钟后倒入芹菜，继续炒到熟
7/7最后放入1勺子盐炒均匀即可装盘
芹菜香干怎么做好吃，芹菜香干的家常做法？
香干的做法：
1、把芹菜切成小段，香干切成条，红椒切丝，姜片切丝；
2、锅里放少许盐和两滴油，烧开后，放入芹菜焯水两三秒，捞出过凉水；
3、锅烧热后，放少量色拉油，爆香配料；
4、把香干倒入一起翻炒，炒至微微变色；
5、倒入芹菜，加少许盐、糖、胡椒粉、鸡精翻炒均匀，出锅装盘
怎么做好吃，芹菜香干炒肉的家常做法
- 前言好吃美味的家常菜！
香干炒肉丝的做法，芹菜香干炒肉丝怎么做好
- 用料 芹菜 300克左右 肉丝 适量 豆腐干 三块 盐 适量 生抽 适量 姜 少许 芹菜香干炒肉丝的做法 芹菜叶摘下来不要扔，留着可以另做它用。芹菜杆洗净切段备用。瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。腌制片刻。香干我选用的是白色有点厚的，从中间片开，切成粗一点的丝备用。生姜也切成小段。炒锅放油烧热，放入生姜段爆香，再倒入腌好的肉丝翻炒至肉变白。然后该放入香干和芹菜段了，芹菜和香干都比较容易熟要大火，翻炒断生，倒入生抽调味，芹菜吸盐，一点点盐就够了不然会很咸。需要加少许清水，不然没有汤汁会很干。尝一下味道，如果可以了就起锅装盘啦。
芹菜炒肉丝的做法，香干芹菜炒肉丝怎么做好
- 主料香干适量 猪瘦肉适量 芹菜适量 辅料姜丝适量 泡辣椒适量 酱油少许 鸡精少许 生粉少许 盐少许 料酒适量 芹菜香干炒肉丝的做法步骤1. 将豆腐干切成条状，芹菜切段。2. 猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。3. 炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。4. 现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。
