芹菜猪肉馅饺子最正宗的做法？

用料

芹菜 450克

猪肉 450克

洋葱 1/5个100克

生抽 半勺约30ML

料酒 半勺约15ML

蚝油 半勺约10ML

葱 1小段

姜 4片

花椒 30粒

八角 2个

食用油 3小勺约25克

五香粉 1小勺约1克

白糖 1小勺约8克

盐 1小勺约3克

猪肉芹菜饺子馅，饺子馅怎么调才好吃的做法步骤

步骤 1

准备葱一小段切成葱花，姜4片，花椒30粒，八角2个，放入碗中，加入开水约100克。放凉备用。

步骤 2

准备猪肉馅450克(3:7瘦肥比)，芹菜450克去掉叶子洗净，洋葱100克左右。

步骤 3

芹菜切成碎段，洋葱切成片状。

步骤 4

洋葱、芹菜放入料理机切碎成颗粒。不要太碎啦，以免影响口感。

步骤 5

葱姜花椒水过滤加入肉馅中。注意不要将花椒粒掉入馅中。

步骤 6

加入生抽半勺约30ML。

步骤 7

加入料酒半勺约 20ML。

步骤 8

加入蚝油少半勺约10ML。

步骤 9

自制芝麻辣椒油，一勺芝麻+一勺干辣椒末放入碗中，玉米油30ML-40ML烧热倒

芹菜肉饺子煮多久？

1、芹菜猪肉饺子煮十五分钟也就能熟。

2、要是喜欢吃软烂的，就多煮煮两分钟，到时候只要把芹菜洗净切成碎，再把猪肉加水剁成碎末，打上一个鸡蛋撒着盐，胡椒粉，加花生油搅拌均匀，包在面皮做成饺子，搁锅里加冷水煮熟也就能吃了！

我是女生，晒晒今天晚上煮的芹菜猪肉馅的饺子！咋样！

• 不错，有人一起分享更好

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• 嗯。可以

我是女生，晒晒今天晚上包的肉馅饺子煮的肉馅饺子及我自己煎的芹菜猪肉馅饺子！

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• 哇你包的好好看，褶皱明显又不突出哈哈哈~超想吃那个味儿啊

猪肉芹菜馅饺子怎么做

• 材料面粉500克，芹菜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个，生粉1勺，葱、姜、 酱油、盐、 料酒适量。做法1、葱姜切末。2、所有材料放在一起朝一个方向搅拌均匀。3、和面要软一点，醒10分钟，擀饺皮、包饺子。4、切蒜末，放醋和芝麻掸礌侧啡乇独岔扫唱激油调成饺子蘸料。5、水烧开后下饺子，等水再次煮开，倒凉水继续煮，5分钟后就可以出锅了。