欧美国家 的奶酪 黄油 面包 蛋糕 这些含奶的食品 我不讨厌但要让我长时间只吃这类食品 也烦
- 反过来 让欧美国家的人 长时间只吃纯正的中餐 不吃奶制品 他们能习惯么
- 有什么不能习惯的，我认识的瑞士人回国后还天天在家自己做中国菜吃。要看人的。欧美国家美食也很多。盲目排斥别人的食品就是对不起自己的胃。你不是住在欧美的，所以才会认为他们每天只吃这些东西的吧。
做面包可以不用黄油用别的油代替吗
- 使用液态油，面包的组织，味道都会差一些。 橄榄油是个不错的选择。
做面包的动物黄油好还是植物黄油好
- 做面包的动物黄油好黄油分为动物黄油和植物黄油两大类。前者是用牛奶做成的，营养丰富，口感好，价位要贵些。后者是用植物油氢化后而成，营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代科学发现，植物黄油对于身体健康是不利的，所以国外很多地方都对植物黄油的使用有明确的限制。在网上，一般容易看到的黄油品牌有安佳、牧童、总统、多美鲜一类的。超市里还可以看到光明一类的国产品牌。如果是家用的话，我们一般是新西兰的安佳黄油，因为这个品牌销量大，味道好，质量也相当棒，最重要的是价格也实在。目前大约500g是30元不到的样子。这个要分有盐和无盐两种，我们一般是用无盐的，有盐的一般用来干拌面包的。国产不建议买，价格实在不亲民，质量还不知道是怎么回事的呢。
牛奶，黄油面包是哪国的早餐？求答案。
面包店有卖黄油的吗，贵吗
面包店有卖黄油的吗，贵吗
面包不放牛奶，放双倍黄油可以吗
法式三明治其实很简单，就是面包加火腿加黄油？
- 有时会加鸡蛋，但这里面的火腿我总是找不到非常原汁原味，和我在法国吃过的一个口味的，不知道大家都是用什么火腿做三明治的？
- 对，很简单，不过里面的内容可以根据自己口味随意切换，多点肉，或者多一点蔬菜，放点火鸡面，搞点创意，都是可以的，就是一款可以DIY的美食。
在家自己做面包或是蛋糕，可以用平时炒菜用的植物油来代替黄油或是色拉油吗？
- 可以，顺序有变方法就是用拌刀将面团搅拌几下，成为还带着点干粉的粗絮状。这时面团的面筋没有完全链接。静置三十分钟，让面团自然吸水后，再倒入植物油搅拌。原理就是，在面筋没有完全链接的状态时，絮状的粗面团像是有许多缺口的城墙，油就很容易进入。如果直接单埂厕忌丿涣搽惟敞隶将油和水一起与面粉搅拌，那么油会影响面粉的吸水量。水量高的面团，柔软度也与之成正比的。所以，通过静置的方法，让面筋与水充分的溶合再揉入油。
有卖黄油的，这个没有的话，用植物油代替可以做面包吗
- 可以，不过做完没有黄油的香味。建议用没有什麼香味的玉米油代替。
