油麦菜的做法家常？
步骤
1、油麦菜洗净，掐两半。
2、水沸腾后加一点盐几点油烫油麦菜，很快捞出控水，再浇上蒸鱼豉油。
3、油热了烹香蒜末和虾皮。
4、趁着热，全部浇在油麦菜上。
炒油麦菜的家常做法？
食材
油麦菜 400克 、 大蒜 3瓣 、 盐 3克 、 鸡精 1勺 、 食用油 适量
步骤1
油麦菜切去根部，用水洗干净，然后切成段，放盆里备用（关于蔬菜的处理，我们一定要记住一个选择，先洗后切，这样可以避免水溶性维生素的流失）
步骤2
大蒜切去根部，把皮去掉，用刀剁成蒜末，放碟子里备用
步骤3
锅里加水，水开后，加入少许食用油，将油麦菜放入开水锅里，快速进行焯水，一变色就捞出来，然后捞出来控水（加食用油，快速焯水，是防止油麦菜变色的第1个技巧）
步骤4
锅里加入适量食用油，将蒜末倒入，小火慢慢炒出香味（不要用大火，容易糊掉）
步骤5
锅里加入适量食用油，将蒜末倒入，小火慢慢炒出香味（不要用大火，容易糊掉）
步骤6
将炒好的油麦菜装入盘里上桌食用即可
油麦菜的家常做法简单
1、先把油麦菜切成二段，再清洗干净，控水备用。
2、再把油麦菜切成段，把大蒜籽去皮切碎备用。
3、锅烧七成热放适量花生油，把蒜放下去小火煸出香味。
4、再把处理好的油麦菜放下去大火爆炒一分钟左右。青菜易熟，不要炒太长时间。但是火一定要大。
5、最后放盐和鸡粉，少量白糖，半汤匙罐头鱼豆豉翻炒均匀即可。加上这个罐头鱼豆豉，味道好极了。
金针菇油麦菜的家常做法
材料主料：金针菇100克、油麦菜100克；辅料：花生油10毫升、蚝油8毫升、葱8克、蒜5克。
金针菇油麦菜制作步骤：
1、准备食材；
2、热锅放油，放入葱和蒜爆出香味；
3、放入金针菇；
4、翻炒至金针菇断生；
5、放入蚝油；
6、放入油麦菜翻炒几下即可。
怎么做好吃，油麦菜炒小素鸡的家常做法
- 怎么做好吃，油麦菜炒小素鸡的家常做法
- 1、素鸡先切薄片，然后切细丝。2、西芹切细丝。3、小红尖椒带籽斜切。4、素鸡开水先焯一下，滤干水。5、热锅下油，先将西芹和小红尖椒一起爆炒。7、然后下素鸡丝，继续翻炒。8、加适量酱油和糖，不放水，继续翻炒。肌功冠嘉攉黄圭萎氦联9、起锅装盘。
油麦菜炖豆腐的家常做法怎么做好吃
- 食材明细豆腐一小块油麦菜一小撮葱适量姜适量蒜删除十三香一勺半蚝油适量生抽删除盐适量原味口味炖工艺十分钟耗时简单难度油麦菜炖豆腐的做法步骤1豆腐切成1*1公分的方块。2油麦菜摘成单片，清洗干净后，切成约两公分长的小段。3葱、姜、蒜分别切末。4炒锅热油，油冒大烟后爆葱姜蒜。5爆出香味后放油麦菜翻炒。加一勺半十三香。此道菜中，由于豆腐比较吸味，调料应适当多放一些。6加少量水，加入豆腐轻轻翻匀。7加入适量蚝油。8滴入少量生抽。9大火煎至汤汁几乎收干时加入盐调味。翻炒均匀后关火，出锅装盘即可食用。
油麦菜苔炒蛋的家常做法怎么做好吃
- 用料：油麦菜苔2根、土鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱末适量油麦菜苔炒蛋的做法1.菜苔用刨刀刨去外皮。2.切成薄片备用。3.鸡蛋打入玻璃碗中。4.加入少许盐。5.用筷子打散，使盐融化。6.起锅倒油爆香葱末。7.倒入鸡蛋滑炒。8.炒好盛出备用。9.起锅倒油，再加入菜苔煸炒。10.加入适量盐，翻炒几下。11.再倒入炒好的鸡蛋。12.拌炒几下出锅！小贴士：烹制过程中盐加两次，注意控制不能加多；炒鸡蛋时蛋液凝固就可以盛出，炒的太老影响口感。
菜炒肉怎么做好吃，油麦菜炒肉的家常做法
- 主料：油菜250g、猪肉100g调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量油菜炒肉的做法：1.油菜摘洗干净。2.将油菜梗和叶分开切小段。3.猪肉切片，葱切末。4.热油锅，放入肉片煸炒。5.炒至肉片发白放入葱末炒香。6.先放入油菜梗翻炒。7.翻炒一两分钟，将油菜梗炒塌。8.再放入油菜叶翻炒。9.放入适量的花椒粉翻炒。10.在倒入酱油虎乏港何蕃蛊歌坍攻开翻炒均匀。11.放入适量的盐翻炒，油菜会出很多水。12.最后加少许味精调味即可。
做法，蒜香油麦菜怎么做好吃，蒜香油麦菜的家常做法
- 食材主料油麦菜500克蒜3克辅料豆油1大勺精盐1小勺步骤1.原料图。2.把500克缉掸光赶叱非癸石含将油麦菜洗净切成段。3.准备3克蒜末。4.热锅到1大勺豆油。5.油热后放入蒜末炒香。6.放入油麦菜翻炒。7.出锅前放入1小勺精盐炒匀即可。
油麦菜怎么做好吃，麻汁油麦菜的家常做法
- 麻汁油麦菜的做法1.油麦菜洗净沥干水分后切成相同长度的段（可以用淡盐水泡一会儿，去除蔬菜上的残留农药等物质）2.黄瓜用瓜皮刨刀从根部刨到头部，刨出长薄片（又薄又有型）3.用黄瓜片将少量油麦菜卷起来，摆盘4.麻肠怠斑干职妨办施暴渐酱加水、盐调汁，调好后浇在油麦菜卷上5.撒上熟芝麻即可
油麦菜怎么做好吃，清炒油麦菜的家常做法
- 1. 油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；2. 缉虎光臼叱铰癸歇含忙葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；3. 锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；4. 烹入海鲜酱油、生抽调味；5. 然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可
肉片怎么做好吃，油麦菜炒肉片的家常做法
- 1、猪肉切片放入碗中，加生抽、鸡精、淀粉腌制十分钟备用；2、山药洗净切片、葱、姜切丝、并把生抽、盐、花椒水、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之鸡精和盐溶化。3、炒锅内放油，油温六成热时，把腌好的肉片放入锅内滑开，炒之猪肉变色，放葱、姜丝煸炒，再放山药片翻炒几下，然后，放调好的汁均匀翻炒半分钟即可出锅。
