胡萝卜发芽了能吃吗？

胡萝卜长芽了可以食用。

胡萝卜长芽了，不会破坏胡萝卜中的营养成分，其中维生素E、维生素A、膳食纤维的含量仍然很丰富，可补充机体所需的多种营养素。

日常应选择新鲜的胡萝卜食用，建议将胡萝卜放在通风、干燥、阴凉的地方存储，以防胡萝卜发生变质。如果胡萝卜长芽了，但无霉变等异常，是可以食用的。

胡萝卜发芽了还能吃吗

首先要明确的是胡萝卜发芽了是可以吃的，胡萝卜发芽后并不会产生有毒的物质。不过发芽后的胡萝卜营养会降低，因为它把自身的营养输送给了嫩芽，所以胡萝卜本身的营养价值会大打折扣。

发芽的胡萝卜能吃吗

1、胡萝卜发芽了是可以吃的，胡萝卜和土豆是不一样的，胡萝卜发芽并不会产生有毒的物质，而且如果将胡萝卜发育的部分切下来进行培植是可以长成新的个体的，所以胡萝卜发芽了可以食用。

2、虽然说胡萝卜发芽了不会产生有害的物质，但是胡萝卜会把自身原有的营养物质分给发芽的新生命，所以胡萝卜自身的营养就降低了。如果胡萝卜发芽了最好是将发芽的地方处理一下，将芽去掉再进行烹饪。

发芽的胡萝卜能生吃吗

能。发芽的胡萝卜是根系植物的特性，可自然发育成新的小胡萝卜，这种功能叫做细胞的全能性，生物学上将胡萝卜的细胞进行组织培养，就是将胡萝卜发芽处切下来泡在营养液中，加上温度、环境等生存环境的调整，进而可以发展成新的胡萝卜个体，在整个发芽生长的过程中，胡萝卜不产生任何有毒害的物质，可以放心吃。

小贴士：但是胡萝卜在发芽的过程中会把自身原有的营养物质分给发芽的新生命，可能生吃长了芽的胡萝卜营养会比没有发芽的低，而且甜度也不如没发芽的胡萝卜高，味道口感自然也就没有那么好。

胡萝卜放冰箱发芽了还能吃吗

胡萝卜发芽了是可以吃的，胡萝卜和土豆是不一样的，胡萝卜发芽并不会产生有毒的物质。而且如果将胡萝卜发育的部分，切下来进行培植是可以长成新的个体的，所以胡萝卜发芽了可以食用。

虽然说胡萝卜发芽了不会产生有害的物质，但是胡萝卜会把自身原有的营养物质分给发芽的新生命，所以胡萝卜自身的营养就降低了。如果胡萝卜发芽了是将发芽的地方处理一下，将芽去掉再进行烹饪。

胡萝卜发芽还能吃吗

1、胡萝卜发芽后不会产生剧毒，也不会有龙葵碱。不仅胡萝卜可以吃，胡萝卜发的芽也可以吃，对身体有一定好处，可以补充维生素c和维生素b。

2、胡萝卜，为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚西亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

放冰箱数天的胡萝卜竟然发芽了，还能吃吗

• 放冰箱数天的胡萝卜竟然发芽了，还能吃吗
• 别吃，你虽然放在了冰箱，但是胡萝卜会吸收冰箱里的空气，更何况还放了一星袱恭递枷郛磺店委锭莲期，这根本没有营养，我劝你还是重买再吃吧，望采纳.